+
Παραδοσιακές συνταγές

5 ιδέες για Εύκολα σπιτικά γεύματα κατά τη διάρκεια των απασχολημένων διακοπών

5 ιδέες για Εύκολα σπιτικά γεύματα κατά τη διάρκεια των απασχολημένων διακοπών

Εντάξει, περίμενε ένα λεπτό. νιώθεις ότι μόλις συνέβη η Εργατική Ημέρα και τώρα είμαστε καλά στην περίοδο των διακοπών; Τι συνέβη?

Ακριβώς όταν νομίζετε ότι τα πράγματα δεν μπορούν να επιταχυνθούν πια, οι διακοπές μας έρχονται.

Αλλά δεν είναι ότι οι διακοπές γίνονται στο κενό. γύρω από αυτές τις διακοπές είναι σχολικά παιχνίδια, ταξίδια για να επισκεφθείτε την οικογένεια, φίλοι που έρχονται στην πόλη, ψώνια φαγητού, αγορά δώρων, συσκευασία δώρου, κοκτέιλ πάρτι. Χορεύουμε όλοι όσο πιο γρήγορα μπορούμε κατά τους τελευταίους μήνες του έτους.

Κατά κάποιο τρόπο, ανάμεσα σε όλες αυτές τις δραστηριότητες και τα γεύματα των Big Holiday, πρέπει να συνεχίσουμε να ταΐζουμε τον εαυτό μας και τις οικογένειές μας. Συχνά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου του χρόνου, η εύρεση γευμάτων που μπορούν να φιλοξενήσουν τις ερμηνείες όλων των πολυάσχολων μελών της οικογένειάς σας είναι ακόμη πιο δύσκολη.

Αλλά επτά ημέρες την εβδομάδα, το δείπνο πρέπει ακόμη να γίνει. Λοιπόν, θα συμβεί. Ας δούμε αν μπορούμε να το κάνουμε χωρίς κανείς μας να χάσει τα μάρμαρα μας.

Πώς να προγραμματίσετε το γεύμα κατά τη διάρκεια της πολυάσχολης περιόδου των διακοπών

Ακολουθούν πέντε προτάσεις για γεύματα που είναι εύκολο να φτιαχτούν, εξυπηρετούν πλήθος (ή κάντε υπολείμματα για την εβδομάδα) και που μπορούν να φιλοξενήσουν πολυάσχολα προγράμματα. Επιλέξτε ένα ή δύο για το γεύμα σας κάθε εβδομάδα για να μειώσετε το άγχος.

Θυμηθείτε, οτιδήποτε μπορεί να γίνει μπροστά και παγωμένο είναι όφελος για το πολυάσχολο άτομο. Οι περισσότερες από τις παρακάτω προτάσεις είναι καταψύξιμες, οπότε όποτε κάνετε ένα από αυτά τα είδη πιάτων, διπλασιάστε τη συνταγή και παγώστε τα μισά.

Για σούπες, στιφάδο και τσίλι, θα ήταν πολύ έξυπνο να τα καταψύξετε σε σακούλες με φερμουάρ, για εύκολη αποθήκευση και γρήγορη απόψυξη.

Επίσης, κατά την ώρα του δείπνου, αφήστε ένα μικρό σωρό πιάτα ή μπολ, χαρτοπετσέτες, καθώς και σκεύη σερβιρίσματος και φαγητού κοντά σε ό, τι προσφέρετε. Με αυτόν τον τρόπο, είναι εύκολο για όλους να εξυπηρετούνται. (Και υπενθυμίστε στην οικογένειά σας ότι είναι υπεύθυνοι για τα δικά τους πιάτα!)

Ιρλανδικό βόειο κρέας Stew

1 ΜΑΡΤΙΑ

Μια πλούσια σούπα ή στιφάδο είναι ένας από τους μεγαλύτερους τύπους δείπνων που έχετε όταν έχετε ανθρώπους που τρώνε σε διαφορετικές ώρες. Μπορεί είτε να καθίσει σε χαμηλή φωτιά στη σόμπα για περίπου μία ώρα (δώστε μια ανάδευση ξανά και ξανά), ή μπορείτε να το φτιάξετε και να αφήσετε τους ανθρώπους να ξαναζεσταίνουν τα μπολ των υπολειμμάτων όταν είναι έτοιμα για φαγητό.

Εάν υπάρχουν πολλά λαχανικά στο στιφάδο, είναι πραγματικά ένα γεύμα με ένα μπολ. Θα μπορούσατε επίσης να βγάλετε μια πράσινη σαλάτα με κάποια σάλτσα στο πλάι.

  • Ιρλανδικό βόειο κρέας Stew
  • Μαροκινό αρνί και κολοκύθια Butternut (The Mom 100)
  • Κοτόπουλο στιφάδο με σάλτσα Tomatillo

Χοιρινό τράβηξε μηλίτη αργής κουζίνας

2 ΓΕΥΜΑΤΑ ΑΓΟΡΑΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Η αργή κουζίνα είναι ένα συνολικό δώρο κατά τους πιο πολυσύχναστους μήνες. Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να ρίξετε τα συστατικά σας στην κατσαρόλα καθώς τρέχετε έξω από την πόρτα το πρωί, και να σας υποδεχτούν με νόστιμες μυρωδιές που κυματίζουν από την κουζίνα όταν περπατάτε πίσω στην πόρτα το βράδυ.

Διατηρεί επίσης τα πράγματα ζεστά αυτόματα όταν τελειώσει η περίοδος μαγειρέματος, οπότε δεν χρειάζεται καν να ανησυχείτε για τον ακριβή χρόνο.

Μπορείτε να φτιάξετε τόσα πολλά διαφορετικά είδη ανακουφιστικών πιάτων με την αργή κουζίνα σας, κάτι που είναι ιδιαίτερα ευχάριστο κατά τη διάρκεια κρύων, πολυσύχναστων μηνών. Εδώ είναι μόνο μερικά.

  • Slow Cooker Cider Pulled Pork, το οποίο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε με κάθε είδους τρόπο!
  • Slow Cooker Beef Stroganoff
  • Slow Cooker Taco Soup

Τσίλι Κον Καρν

3 ΠΑΙΔΙ

Τεχνικά υποθέτω ότι θα μπορούσατε να καλέσετε ένα τσίλι στιφάδο (αν και οι άπληστοι θαυμαστές τσίλι θα μπορούσαν να πάρουν τα λόγια με αυτή τη δήλωση!), Αλλά τους αγαπάμε τόσο πολύ που νόμιζα ότι εξυπηρετούσαν τη δική τους κατηγορία.

Αυτά μπορούν επίσης να διατηρηθούν ζεστά σε πολύ χαμηλή φωτιά με περιστασιακή ανάδευση ή απλώς να αφήσουν τους ανθρώπους να ξαναζεσταίνουν ένα μπολ όταν είναι έτοιμοι.

Αφήστε μια κατσαρόλα ζεστό μαγειρεμένο ρύζι σε μια σκεπαστή κατσαρόλα στη σόμπα. Βάλτε μερικά γαρνίρισμα σε κοντινή απόσταση σε μικρά μπολ, όπως τεμαχισμένο τυρί, ξινή κρέμα, φύλλα κόλιαντρου και κιμά ή κρεμμύδι.

  • Μπάφαλο κοτόπουλο και τσίλι λευκού φασολιού (The Mom 100)
  • Πικάντικο χορτοφάγο τσίλι
  • Τσίλι Κον Καρν

Pan Bagnat (Γαλλικά σάντουιτς τόνου)

4 SANDWICHES

Όχι κάθε δείπνο πρέπει να είναι ένα ζεστό γεύμα, και υπάρχει κάτι τόσο ικανοποιητικό για ένα καλοφτιαγμένο σάντουιτς.

Μπορείτε να επιλέξετε να φτιάξετε μεμονωμένα σάντουιτς ή ένα μεγάλο σάντουιτς σε ένα μακρύ ιταλικό ψωμί ή ρολό hoagie και να αφήσετε όλους να κόψουν ένα κομμάτι όταν πεινούν.

Τυλίξτε το σάντουιτς και αφήστε το στους λαούς να αρπάξουν ανάλογα με τις ανάγκες, είτε σε θερμοκρασία δωματίου εάν είναι σύντομο χρονικό διάστημα, είτε στο ψυγείο για μεγαλύτερες εκτάσεις.

Εναλλακτικά, βάλτε ένα μίνι μπαρ για σάντουιτς: ψωμί, τυρί σε φέτες, αλλαντικά (μπορείτε επίσης να τα αφήσετε στο ψυγείο εάν το δείπνο είναι μακρύ - αφήστε ένα σημείωμα που λέει στους ανθρώπους πού να τα βρουν) , μαρούλι, ντομάτα, καρυκεύματα και αφήστε όλους να συγκεντρώσουν τα δικά τους όταν είναι έτοιμα να φάνε.

  • Pan Bagnat (Γαλλικά σάντουιτς τόνου)
  • Περιτυλίγματα σαλάτας κοτόπουλου σχάρας (The Mom 100)
  • BLT με Arugula

5 ΓΛΥΚΑ ΚΑΙ ΦΡΙΤΑΤΕΣ

Τα πίτα και τα φριτάτα με βάση τα αυγά είναι καλά ζεστά, σε θερμοκρασία δωματίου και ακόμη και δροσερά από το ψυγείο.

Έχουν και άλλα πράγματα για αυτούς, όπως το γεγονός ότι μπορείτε να τα φτιάξετε από κάθε είδους περισσεύματα ή αποδόσεις και τελειώματα έχετε κολλήσει στο ψυγείο και το ντουλάπι (αυτό το τελευταίο φλιτζάνι ψητό μπρόκολο από το βραδινό δείπνο, αυτό το μικρό κομμάτι Gruyère από το gratin την προηγούμενη εβδομάδα). Μπορούν εύκολα να γίνουν σε χορτοφαγικές εκδόσεις, οι οποίες μπορούν επίσης να είναι χρήσιμες.

Και μπορείτε να τα προχωρήσετε τουλάχιστον μία μέρακαι τραβήξτε τα έξω από το ψυγείο όταν τα θέλετε. Μπορείτε σίγουρα να ζεστάνετε ένα κομμάτι στο φούρνο μικροκυμάτων, αλλά και πάλι - η θερμοκρασία δωματίου είναι πάρα πολύ ωραία με αυτά τα πιάτα. (Επιπλέον, αυτά είναι τρόφιμα που οι περισσότεροι από εμάς θα χαρούμε να φάμε για πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο, οπότε υπάρχουν πολλά τσιμπήματα που μπορούν να κάνουν αυτά τα πιάτα!)

  • Κουίς Λωρραίνη
  • Πίτα σπανάκι και αγκινάρας
  • Frittata με πατάτες, κόκκινες πιπεριές και σπανάκι


Δες το βίντεο: 5 εύκολα φαγητά όταν δεν θέλεις πάλι τοστ! (Μαρτιου 2021).