Παραδοσιακές συνταγές

8 καλύτερες συνταγές για τη χρήση της επάνω αριστεράς Τουρκίας

8 καλύτερες συνταγές για τη χρήση της επάνω αριστεράς Τουρκίας

Έχετε εναπομείναντα γαλοπούλα που χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν; Εδώ είναι οκτώ από τις αγαπημένες μας συνταγές που χρησιμοποιούν κάθε τελευταίο κομμάτι!

Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer

Η μητέρα μου πάντα έλεγε ότι της άρεσε το δείπνο των Ευχαριστιών την επόμενη μέρα, όταν ήταν μόνο οι τέσσερις από εμάς και το άγχος της προετοιμασίας γευμάτων ήταν πίσω μας.

Τείνω να συμφωνώ. Και όταν κουραστούμε από την επαναθέρμανση πιάτων γαλοπούλας και σάλτσας, υπάρχουν πολλοί τρόποι να μετατρέψουμε την υπόλοιπη γαλοπούλα σε κάτι άλλο εντελώς.

Εδώ είναι οκτώ από τους αγαπημένους μας τρόπους για να φάτε την εναπομένουσα γαλοπούλα. Και αν όλα τα άλλα αποτύχουν και δεν έχετε ιδέες, θυμηθείτε ότι η γαλοπούλα παγώνει αρκετά καλά.

1 γλυκοπατάτα, μανιτάρι, κατσαρόλα από την Τουρκία: Αυτή η κατσαρόλα είναι τόσο εντυπωσιακή με την καλοσύνη των ευχαριστιών που μπορεί να αναρωτιέστε γιατί δεν έχει πρωταγωνιστικό ρόλο στο γεύμα των διακοπών. Η Τουρκία συναντά με γλυκοπατάτες, μανιτάρια και μπέικον. Το κάλυμμα αποτελείται από θρυμματισμένα αλάτι και βούτυρο.

2 Τουρκία τσίλι: Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα που πρέπει να κάνω με την γαλοπούλα είναι να το πετάξω στο τσίλι - κυρίως επειδή περίπου το δεύτερο ή τρίτο γύρο των υπολειμμάτων, είμαι έτοιμος για έναν εντελώς διαφορετικό συνδυασμό γεύσεων. Αυτό περιλαμβάνει ντομάτες, κόκκινα φασόλια και πιπεριές, καθώς και άφθονα μπαχαρικά.

3 Hot Sandwich: Γνωρίζω άτομα που αγοράζουν συγκεκριμένο ψωμί για να είναι έτοιμα για σάντουιτς την επόμενη ημέρα των Ευχαριστιών. Αυτό είναι ανοιχτό πρόσωπο και έρχεται μαζί σε ένα φλας.

4 μαμά της Τουρκίας σούπα: Ένα άλλο στιγμιαίο κλασικό — απλώς προσθέστε σέλινο, καρότα και κρεμμύδια και είστε έτοιμοι. Τα χυλοπίτες αυγών προσθέτουν μια σπιτική πινελιά και ο φρέσκος μαϊντανός τον φωτίζει.

5 Τουρκία Tetrazzini: Έφαγα αυτήν την κατσαρόλα να μεγαλώνει - το είχατε πριν; Η Τουρκία γίνεται μια ζεστή κατσαρόλα με χυλοπίτες αυγών, μανιτάρια, μπιζέλια - μαζί με τυρί, φυσικά. Δεν έχει σημασία αν η γαλοπούλα σας είναι λίγο στεγνή. Το τυρί βοηθά σημαντικά.

6 Τουρκία Waldorf Salad: Και τώρα για κάτι εντελώς διαφορετικό - Τουρκία Waldorf Salad. Ναί! Τα τραγανά μήλα πτώσης, η γαλοπούλα που έχουν απομείνει και τα αποξηραμένα βακκίνια συνοδεύονται από επίδεσμο με ξινή κρέμα με μέλι. Αυτό αποτελεί μια εξαιρετική προσθήκη στο brunch μετά την Ημέρα των Ευχαριστιών ή σε ένα συσκευασμένο γεύμα την επόμενη εβδομάδα.

7 Τουρκική σούπα Τουρκίας: Δεν μπορώ παρά να γελάσω καθώς πληκτρολογώ το όνομα αυτής της σούπας - Τουρκική γαλοπούλα! Είναι φτιαγμένο με γιαούρτι, καγιέν, πάπρικα και μέντα και παίρνει τα υπολείμματα σε ένα εντελώς νέο μέρος - τόσο πολύ ώστε αυτή η συνταγή να έχει επίσης οδηγίες για την παρασκευή του από το μηδέν. Σας προειδοποιήθηκε!

8 Τουρκικά Tacos με Cranberry Salsa: Τα καλύτερα πιάτα των Ευχαριστιών και του Μεξικού συνοδεύονται από αυτά τα tacos. Το salsa παίρνει λίγη θερμότητα από το jalapeno, ισορροπημένο με τα ξινά βακκίνια και μερικά γλυκά μήλα.

Δες το βίντεο: Τι φάγαμε στην ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ: Τούρκικα φαγητά και γλυκά. Turkish food and pastries in Istanbul (Οκτώβριος 2020).