Τελευταίες συνταγές

12 φρέσκες & εύκολες συνταγές ζυμαρικών για το βράδυ για το καλοκαίρι

12 φρέσκες & εύκολες συνταγές ζυμαρικών για το βράδυ για το καλοκαίρι

Τα ζυμαρικά τα πάνε πολύ: είναι φθηνό, εύκολο να μαγειρευτεί και είναι ένας κενός καμβάς για τη συνεχή παρέλαση φρέσκων λαχανικών που εμφανίζονται από τον Μάιο έως τον Σεπτέμβριο.

Είμαι βέβαιος ότι κάνω ζυμαρικά περισσότερο το καλοκαίρι από ό, τι το χειμώνα - και αν δεν συμβαίνει αυτό, σίγουρα είμαι πιο δημιουργικός και λιγότερο διατεθειμένος για κόκκινες σάλτσες το καλοκαίρι!

Δεν νομίζω ότι μπορείς να γίνεις πολύ πιο γρήγορα από τα μαλλιά των αγγέλων, τα οποία μαγειρεύουν γρήγορα. Αυτές οι φουσκάλες από ντοματίνια και ένα ποπ σε ένα ταψί, φτιάχνουν μια γρήγορη σάλτσα.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Αυτό το πιάτο ζυμαρικών είναι γεμάτο με πράσινα πράγματα: μέντα, μπιζέλια, σπανάκι και πέστο. Ω, και παίρνετε μια επιπλέον δόση κρεμώδους με λίγο αβοκάντο!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Δεν είναι τυχαίο ότι η τυρί φέτα έχει τραγανή και δροσιστική γεύση στα καλοκαιρινά πιάτα - θα το βρείτε συχνά σε παραδοσιακά πιάτα από μέρη όπου ο καιρός είναι ζεστός. Χρησιμοποιήστε φρέσκια μελιτζάνα και μέντα και σερβίρεται αυτό το καλοκαιρινό δείπνο.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Εντάξει, έτσι το primavera σημαίνει άνοιξη, αλλά είναι εύκολο να ανταλλάξετε τα λαχανικά για ό, τι είναι σεζόν με αυτήν τη συνταγή.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Δώστε στα ζυμαρικά carbonara μια καλοκαιρινή περιστροφή και χρησιμοποιήστε μερικά κολοκύθια στον κήπο ενώ βρίσκεστε σε αυτό! Θα μπορούσατε επίσης να ρίξετε λίγο καλαμπόκι, φρέσκες ψιλοκομμένες ντομάτες ή άλλα λαχανικά που έχετε στο χέρι.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Μια σακούλα κατεψυγμένων γαρίδων ξεπαγώνει γρήγορα, τα μαλλιά αγγέλου μαγειρεύουν ακόμη πιο γρήγορα, και οι φρέσκες ντομάτες δημιουργούν τη γευστική σάλτσα για αυτό το γρήγορο δείπνο φωτιάς.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Το τυρί Ricotta προσδίδει τόσο πολύ σε μια γρήγορη σάλτσα ζυμαρικών, η οποία ισορροπείται από την πικρία των χόρτων.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Αυτή η συνταγή ακούγεται ενάρετη, τι γίνεται με το πέστο από λάχανο και κάσιους (χωρίς κουκουνάρι εδώ). Συμβαίνει επίσης να είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να χρησιμοποιήσετε ένα σωρό λάχανο, το οποίο φαίνεται να κρέμεται στα τραπέζια της αγοράς των αγροτών και σε κήπους όλο το καλοκαίρι.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Το κατσικίσιο τυρί, το μοσχοκάρυδο και το λεμόνι αποτελούν το προφίλ γεύσης αυτού του εύχρηστου πιάτου την εβδομάδα. Αν έχετε λίγο κοτόπουλο στο ψυγείο, θα συγκεντρωθεί ακόμη πιο γρήγορα.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Εάν έχετε ένα κουτί ζυμαρικών και ένα κουτάλι τόνου, θα πρέπει να απολαύσετε αυτό το δείπνο στο τραπέζι. Το μωρό σπανάκι θα αντικαταστήσει καλά αν δεν έχετε ρόκα, αλλά απλά δεν θα έχει το ίδιο φερμουάρ.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Είναι πρωινό, αλλά είναι δείπνο. Ίσως είναι και τα δύο. Ένα αυγό ποσέ συχνά κάνει τα πάντα καλύτερα και αυτό ισχύει για αυτό το πιάτο.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Το βούτυρο του καφέ κάνει τα πάντα να έχουν νόστιμη γεύση - και λειτουργεί καλά με μανιτάρια και σπανάκι.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Δες το βίντεο: Γαριδομακαρονάδα. Άκης Πετρετζίκης (Νοέμβριος 2020).