Τελευταίες συνταγές

15 τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το παλιό ψωμί

15 τρόποι για να χρησιμοποιήσετε το παλιό ψωμί

Σε αντίθεση με τους ομολόγους τους που παράγονται στο εμπόριο και παράγονται μαζικά που διαμορφώνονται όταν τελειώσει ο χρόνος τους, το σπιτικό ψωμί ή τα φλοιώδη ψωμιά από τα αρτοποιεία μπορούν να στεγνώσουν ή να ξεμείνουν πριν χρησιμοποιήσετε ολόκληρο το καρβέλι. Δυστυχώς, το μουχλιασμένο ψωμί προορίζεται για τα σκουπίδια, αλλά το ψωμί που είναι ξηρό ή λίγο παλιό έχει ακόμα πολλή νόστιμη γεύση.

Εάν αναρωτηθήκατε ποτέ τι να κάνετε με ένα ψωμί που έχει χάσει τη λάμψη του, έχετε έρθει στο σωστό μέρος. Αυτό μου συνέβη περισσότερες φορές από ό, τι μπορώ να μετρήσω και το πρώτο πράγμα που πάντα μου έρχεται στο μυαλό είναι να κάνουμε κρουτόν για σαλάτα δείπνου ή ψίχουλα για χρήση σε ζυμαρικά, κοτόπουλο ψωμιού ή κορυφαίες κατσαρόλες.

Ήθελα να επεκτείνω τους ορίζοντές μου, οπότε πρώτα βρήκα συνταγές σαλάτας που χρησιμοποιούσαν κρουτόν και έπειτα βγήκα σε άλλα πιάτα για να δώσω νέα ζωή σε σπιτικά ψωμιά (που αποθηκεύονται όμορφα στον καταψύκτη).

Μπορείτε επίσης να ακολουθήσετε την εύκολη διαδρομή και απλά να κάνετε κύβους ή να κόψετε το ψωμί και να ψήσετε μια κατσαρόλα πρωινού. Όποια κι αν είναι η μέθοδος σας, έχουμε πολλούς τρόπους να χρησιμοποιήσουμε αυτό το καρβέλι!

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Κάποτε είχε το παρατσούκλι "Open Fridge Breakfast Bake" επειδή χρησιμοποιεί όχι μόνο παλιό ψωμί, αλλά και οτιδήποτε έχετε κολλήσει στο ψυγείο σας.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Φροντίστε να αφήσετε τις κρούστες στο ψωμί σας για αυτήν την κατσαρόλα γιατί θα της δώσει μια επιπλέον τραγανή υφή που συνδυάζεται τέλεια με τη μέση της κρέμας! Η προσθήκη πασπαλίσματος κανέλας και ζάχαρης στην κορυφή δημιουργεί γλυκιά κρίση στην κορυφή που είναι ακαταμάχητη.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Ετοιμάστε αυτήν την κατσαρόλα το προηγούμενο βράδυ, έτσι ώστε το ψωμί να έχει την ευκαιρία να απορροφήσει όλο το γάλα και τα αυγά. Όταν ψηθεί το επόμενο πρωί, το τελικό αποτέλεσμα είναι καθαρά μαγικό!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Σοκολάτα Γαλλικό Τοστ; Ναι! Και ψιλοκομμένο με σιρόπι σφενδάμου σοκολάτας. Είναι η τέλεια θεραπεία για τα δεινά σας.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Σαλάτες και πλευρές

Ο ήλιος σε μια σαλάτα είναι αυτό που πρέπει να ονομάζεται! Είναι φωτεινό, χαρούμενο και φρέσκο ​​χάρη στο ραδίκι και τα εσπεριδοειδή, αλλά τα κρουτόν φέρνουν ένα είδος σπιτικής αίσθησης. Είναι πραγματικά το καλύτερο και των δύο κόσμων.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Το παλιό ψωμί γεννήθηκε για να λάμψει σε αυτή τη σαλάτα. Απορροφά τέλεια όλους τους χυμούς των αγγουριών και των ντοματών, καθώς και τη σάλτσα ελαιολάδου.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Λάβετε κάποια μεγάλη τραγανή δράση με μια ελαφριά επίστρωση ψωμιού! Είναι ένα διασκεδαστικό και εύκολο ορεκτικό, αλλά συμπληρώνει επίσης πιάτα, όπως κοτόπουλο ή χοιρινές μπριζόλες!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Δείπνο

Ικανοποιήστε αυτές τις επιθυμίες για υδατάνθρακες με αυτό το κρεμώδες dreamboat. Είναι γεμάτο με χυλοπίτες και τυρί, αλλά το καλύτερο μέρος είναι το τραγανό κάλυμμα από φρυγανιές. Το Crunch και το gooey δεν φαινόταν ποτέ τόσο καλό!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Ώρα να διασκεδάσετε με αυτό το πιάτο με ψάρι! Είναι λίγο ακατάστατο και απρόσεκτο, αλλά έρχεται μαζί σε λιγότερο από μισή ώρα αφήνοντας πολύ χρόνο για να απολαύσετε αυτές τις ζεστές καλοκαιρινές νύχτες.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Αυτό δεν είναι το συνηθισμένο κάλυμμα ψωμιού σας! Αναμιγνύεται με ψιλοκομμένα αμύγδαλα και στη συνέχεια ψήνεται για βάθος γεύσης που δεν μπορεί να νικήσει.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Μην παραλείψετε τα ψίχουλα σε αυτό το πιάτο. Είναι αυτό που πραγματικά συνδυάζει όλες τις γεύσεις. Συμβουλή μπόνους: Παγώστε τις υπόλοιπες φρυγανιές σε μια τσάντα Ziplock για έως και τρεις μήνες!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Αυτά τα παλιομοδίτικα και απλά κέικ καβουριών θα χτυπήσουν πάντα επί τόπου. Σερβίρετε πάνω από ένα κρεβάτι μαρουλιού, σε ένα κουλούρι ή απολαύστε τα βυθισμένα σε ένα πικάντικο μαγιονέζα.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Αυτό το γεύμα ενός ταψιού είναι αρκετό για να ταΐσει μια πεινασμένη οικογένεια και έχει προσθέσει διατροφή χάρη στο λάχανο. Εάν συμβεί υπολείμματα, φροντίστε να τα ξαναζέψετε στη σόμπα, ώστε το ψωμί να ξαναζεσταθεί!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Επιδόρπιο

Αν λαχταράτε κάτι από τη γλυκιά πλευρά των πραγμάτων, αυτή η πουτίγκα ψωμιού με παγωτό με σπιτική σάλτσα καραμέλας με παγωτό είναι ακριβώς αυτό που διέταξε ο γιατρός. Κάθε κουταλιά είναι αγνή ευχαρίστηση!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Κάντε αυτό το κλασικό της Νέας Ορλεάνης ακριβώς στην άνεση της κουζίνας σας. Η σάλτσα χρησιμοποιεί άφθονο μπέρμπον, αλλά έχουμε επίσης μια μη αλκοολική έκδοση!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Δες το βίντεο: ΧΡΗΣΙΜΑ: Εικοσιπέντε πανέξυπνα κόλπα που θα κάνουν τη ζωή σας πιο εύκολη (Οκτώβριος 2020).