Ασυνήθιστες συνταγές

Ευχαριστία! Ένα μενού διακοπών για ένα γεύμα με φίλους

Ευχαριστία! Ένα μενού διακοπών για ένα γεύμα με φίλους

Εάν «οι φίλοι είναι η οικογένεια που επιλέγετε», τότε ο εορτασμός του Friendsgiving είναι ο μόνος τρόπος να χτυπήσετε σε αυτήν την εποχή ευγνωμοσύνης και ευθυμίας. Αυτό το μενού Friendsgiving δίνει την ευκαιρία να ξεφύγετε από τα παραδοσιακά γεύματα διακοπών και να διασκεδάσετε.

Για ορισμένους των οποίων τα μέλη της οικογένειας ζουν πολύ μακριά για να ταξιδέψουν για τις διακοπές, το Friendsgiving αντικαθιστά το παραδοσιακό δείπνο των Ευχαριστιών, αλλά προσφέρει ακόμα μια αίσθηση συντροφικότητας.

Για άλλους, το Friendsgiving είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να επεκτείνετε την περίοδο των διακοπών συγκεντρώνοντας παλιούς και νέους φίλους γύρω από ένα τραπέζι για να αυξήσετε ένα ποτήρι σε άτομα που γνωρίζουν όλα τα αστεία σας και σας αγαπούν ούτως ή άλλως.

Όποιος και αν είναι ο λόγος σας, όταν πρόκειται για το Friendsgiving, όλα πάνε. Δεν σου αρέσει η γαλοπούλα; Δεν είναι σημαντικό. Μόνο εφαρμογές; Καν 'το! Οι κανόνες έχουν ήδη παραβιαστεί, οπότε κάντε το Friendsgiving δικό σας.

Τι υπάρχει στο μενού Friendsgiving ;!

Τι να πιεις

Μια καλή οικοδέσποινα θα πρέπει να έχει έτοιμα ποτά και να περιμένει πότε φτάνουν οι επισκέπτες. Διευκολύνετε τον εαυτό σας προσφέροντας μια επιλογή από αλκοολούχα ποτά και μηδενικές επιλογές. Μια επιλογή δύο ή τριών θα πρέπει να είναι άφθονη. Οι πιθανότητες είναι ότι κάποιος πρόκειται να φέρει κρασί ή μπύρα.

Είμαι όλοι για μπολ διακοπών. Μου θυμίζουν την περασμένη εποχή των λευκών γαντιών και των χτενίσματος των δακτύλων. Επιπλέον, ποιος δεν του αρέσει να κουβαλάς ένα χαραγμένο ποτήρι γεμάτο με ποτά; Μην ανησυχείτε: αυτή η συνταγή, πλούσια με κανέλα και εσπεριδοειδή (ο αγαπημένος μου συνδυασμός γεύσης) έχει επίσης μηδενική επιλογή. Μία συνταγή, δύο ποτά. Είναι η πρώτη σας νίκη στο Friendsgiving!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Ο επισκέπτης σας μπορεί να φτάσει με απλή ψύξη. Βοηθήστε τους να ζεσταθούν και να χαλαρώσουν με αυτόν τον ζεστό ζεστό μηλίτη. Είναι γλυκό και μπαχαρικό με γήινη κανέλα, μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο. Αυτή η συνταγή είναι μηδενική. Κάντε μερικά για να απολαύσετε οι επισκέπτες σας από μόνα τους, ή τοποθετήστε ένα μπουκάλι καλό ουίσκι ή μπαχαρικό ρούμι δίπλα στο δοχείο με μια σημείωση και προσωπικές προτάσεις spiking.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Πώς να ξεκινήσετε το πάρτι

Το δείπνο είναι υπέροχο και τα πάντα, αλλά είναι η ώρα σνακ πριν από το δείπνο που ζωντανεύει το πάρτι και βάζει όλους σε μια γιορτινή διάθεση. Αυτές οι τέσσερις εφαρμογές είναι μερικά από τα αγαπημένα μου και χρειάζονται όλες 20 λεπτά ή λιγότερο για να προετοιμαστούν.

Το Mini Salmon Quiche είναι νόστιμα θαύματα, σε μέγεθος δαγκώματος, γεμάτο με νότες από κρέμα τυριού και καπνού από τα ψάρια. Μπορούν να φτιαχτούν εκ των προτέρων, να καταψυχθούν και να αναθερμανθούν για την Ημέρα των Φίλων!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Το Boursin είναι ένα καρυκευμένο μαλακό τυρί που διατίθεται στα περισσότερα σούπερ μάρκετ. Εάν δεν μπορείτε να το βρείτε, αντικαταστήστε το τυρί με απλή κρέμα και προσθέστε τα αγαπημένα σας βότανα. Χρειάζεστε μόνο 15 λεπτά για να τα συνδυάσετε.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Τίποτα δεν λέει "γιορτή διακοπών" όπως κεφτεδάκια. Ταιριάζουν υπέροχα με οδοντογλυφίδες. Αυτές οι φωτεινές κόκκινες, γλυκές και πικάντικες μπάλες θα πάνε υπέροχες στην κοιλιά σας!

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Αυτό το στρίψιμο σε μια παραδοσιακή ελληνική σάλτσα γιαουρτιού χρειάζεται μόνο crudités, toast points ή crackers. Ή και τα τρία.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Τι να φάτε για δείπνο

Θέλω να βεβαιωθώ ότι όλοι αισθάνονται καλά τροφοδοτημένοι και φροντισμένοι γύρω από τις διακοπές. Όταν μαγειρεύετε για φίλους με διαφορετικές διατροφικές ανάγκες, είναι ωραίο να ξεχάσετε ένα κύριο και να το αντικαταστήσετε με δύο. Φέτος παραλείψτε την Τουρκία! Cue the Beatles τραγούδι: «Ελάτε μαζί».

Μερικές φορές είναι ωραίο να κάνετε ένα διάλειμμα από το πουλί - δοκιμάστε αυτό το εξαιρετικό πλευρό για τους σαρκοφάγους φίλους σας. Το Prime Rib μπορεί να κοστίσει πάνω από 100 $ για ένα ψητό - είναι μια υπέροχη τιμή που αξίζει κάθε δεκάρα! Εάν τα χρήματα είναι περιορισμένα φέτος, ζητήστε από όλους να κερδίσουν λίγα δολάρια.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Οι φίλοι της Βίγκαν δεν χρειάζεται να χάσετε την απόλαυση των διακοπών. Καλωσορίστε τους - και όλους τους λάτρεις των χορτοφάγων - με αυτήν την στιβαρή και γεμάτη γεμισμένη σκουός βελανιδιάς. Αυτή η συνταγή είναι ένα από τα προσωπικά μου αγαπημένα.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Τι να σερβίρετε στο πλάι

Ας είμαστε ειλικρινείς ο ένας με τον άλλο εδώ: Η Ημέρα των Ευχαριστιών - και η Ημέρα των Ευχαριστιών - είναι όλα σχετικά με τις πλευρές. Κάθε μία από αυτές τις πλευρές διαρκεί περίπου 15 λεπτά για την προετοιμασία. Εδώ, έχετε υπέροχες πλευρές μεταξύ σας χωρίς γλουτένη, vegan και χορτοφάγος.

Πορφυρές, πορτοκαλιές και κίτρινες πατάτες στρωματοποιούνται μαζί στο κρεβάτι με γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια για να χτίσουν αυτήν την πλευρά.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Προσθέστε λίγο πράσινο για να εξισορροπήσετε όλο αυτό το χρώμα με αυτό το ψητό πιάτο λαχανικών των Βρυξελλών. Το γλυκό και πικάντικο λούστρο ροδιού είναι σίγουρο ότι θα ευχαριστήσει όλους στο τραπέζι.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Αχ, η υπέροχη πατάτα. Ποιος δεν λατρεύει ένα μπολ με μαξιλάρι, κρεμώδη πουρέ πατάτας; Έχετε πολλά να κάνετε για το Friendsgiving, οπότε αφήστε την αργή κουζίνα σας να κάνει λίγο βαριά ανύψωση. Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και βγάλτε τις με βαριά κρέμα για αυτήν την αργή κουζίνα για την αγαπημένη πλευρά του δείπνου.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Τι να σερβίρετε για επιδόρπιο

Δεν μπορούμε να ξεχάσουμε αυτούς που βλέπουν το δείπνο ως το δρόμο για γλυκές λιχουδιές! Σίγουρα δεν θα το κάνω. Είμαι το κορίτσι στη γωνία με δύο επιδόρπια. Δεν ντρέπομαι. Όταν σχεδιάζετε ένα μενού επιδόρπιο προσπαθήστε να δώσετε μια ισορροπία γεύσεων και υφών. Έχετε κάτι πλούσιο, κρεμώδες, τραγανό ή φρέσκο;

Το Pavlova είναι ένα επιδόρπιο με βάση τη μαρέγκα με ένα marshmallowy στο εσωτερικό και ένα τραγανό εξωτερικό. Είναι υπέροχα για τις διακοπές, γιατί μπορείτε να φτιάξετε την κρέμα σαντιγί 24 ώρες και τη βάση μαρέγκας έως και 72 ώρες νωρίτερα και να τα συναρμολογήσετε λίγο πριν το σερβίρετε. Επιπλέον, ποιος δεν αγαπά τη σοκολάτα και τα σμέουρα;

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Η καυτή, οι γεύσεις του καφέ και η κρεμώδης υφή του ιταλικού Τιραμισού θα μετατρέψουν το Friendsgiving σε μια αξέχαστη κατάσταση. Είναι το τέλειο επιδόρπιο γιατί συνδυάζει τον καφέ σας μετά το δείπνο και το επιδόρπιο σε ένα! Κάντε τα πάντα νωρίτερα και σκουπίστε το με σκόνη κακάου και τα πιάτα ακριβώς πριν το σερβίρετε.

Προσθήκη στη λίστα αγορών

Δες το βίντεο: ΑΠΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΒΡΑΔΙΝΟ - ΚΑΡΑΝΤΙΝΑ COOKING (Νοέμβριος 2020).