Ασυνήθιστες συνταγές

Φτιάξτε καφέ παγάκια για καλύτερο παγωμένο καφέ

Φτιάξτε καφέ παγάκια για καλύτερο παγωμένο καφέ

Θέλετε παγωμένο καφέ που παραμένει δυνατός μέχρι την τελευταία γουλιά; Τότε πείτε γεια σε παγάκια καφέ.

Θέλετε παγωμένο καφέ που παραμένει δυνατός μέχρι την τελευταία γουλιά; Τότε πείτε γεια σε παγάκια καφέ.

Είμαι η χελώνα, όχι ο λαγός, όταν πρόκειται για καφέ. Πιείτε αργά, αλλά τελειώνω πάντα το φλιτζάνι μου - ακόμα και όταν αυτό σημαίνει μορφασμό στις τελευταίες αραιωμένες, υδαρές σταγόνες στο κάτω μέρος του παγωμένου καφέ μου.

ΟΧΙ πια! Τώρα που τα παγάκια καφέ βρίσκονται σε μόνιμη κατοικία στον καταψύκτη μου, οι μέρες μου λυπημένου παγωμένου καφέ τελείωσαν.

Οι παγάκια του καφέ είναι μια τόσο απλή, προφανής λύση στο πρόβλημα του υδατώδους παγωμένου καφέ που με ενοχλεί λίγο και μου πήρε τόσο πολύ για να το δοκιμάσω.

Μην είσαι εγώ. Κάντε τον εαυτό σας μια παρτίδα κύβους καφέ αμέσως.

Ξεκινήστε με κρύο καφέ. Ο καφές που φτιάχτηκε με αυτόν τον τρόπο είναι πολύ πιο ομαλός και λιγότερο πικρός από τον ζεστό καφέ που αφήνεται να κρυώσει. Συνήθως φτιάχνω διπλή παρτίδα στην αρχή της εβδομάδας, φτιάχνω μερικούς δίσκους παγάκια και στη συνέχεια αποθηκεύω τα υπόλοιπα στο ψυγείο για τον πρωινό μου καφέ.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιονδήποτε δίσκο με παγάκια που σας αρέσει, αν και μου αρέσει ιδιαίτερα ο τέλεια τετράγωνος κύβος που παίρνετε αυτούς τους δίσκους πυριτίου από το Tovolo.

Εάν πρέπει να χρησιμοποιήσετε το δίσκο σας για άλλα πράγματα (όπως, γνωρίζετε, παγάκια με βάση το νερό) απλώς βγάλτε τους κύβους καφέ και αποθηκεύστε τους σε ένα δοχείο κατάψυξης ή μια τσάντα με φερμουάρ. Θα διατηρήσουν για αρκετές εβδομάδες με αυτόν τον τρόπο προτού αρχίσουν να αναπτύσσουν παλιές γεύσεις από το περιβάλλον της κατάψυξης, αν και το στοίχημά μου είναι ότι θα φύγουν πολύ καιρό και θα αντικατασταθούν με μια νέα παρτίδα πριν από αυτό.

Εκτός από τον παγωμένο καφέ σας, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αυτά τα παγάκια καφέ σε smoothies, κοκτέιλ ή να τα μπλέξετε σε ένα μπλέντερ για να φτιάξετε ένα γρήγορο granita καφέ για να το σερβίρετε για επιδόρπιο.

Δες το βίντεο: latte machiatto (Οκτώβριος 2020).