Οι καλύτερες συνταγές

Blueberry Maple Breakfast Bake

Blueberry Maple Breakfast Bake

Κατσαρόλα πουτίγκα ψωμιού! Με τυρί κρέμας, σιρόπι σφενδάμου και γεμάτο με ζουμερά βατόμουρα.

Φωτογραφική πίστωση: Elise Bauer

Το μυστικό για την επιτυχή φιλοξενία brunch είναι να προετοιμαστείτε όσο το δυνατόν νωρίτερα όσο το δυνατόν περισσότερο, σωστά;

Αυτό το Blueberry Maple Breakfast Bake είναι ιδανικό για brunch πάρτι για αυτόν ακριβώς τον λόγο. Είναι βασικά μια πουτίγκα ψωμιού πρωινού που είναι εύκολο να συναρμολογηθεί το προηγούμενο βράδυ.

Απλά βάλτε το στο φούρνο μία ώρα πριν το χρειαστείτε το πρωί του brunch σας!

Ενώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονικό ψωμί σε φέτες για αυτήν τη συνταγή, θεωρώ ότι η υφή και η παρουσίαση βελτιώνεται πάρα πολύ αν χρησιμοποιείτε ένα μικρό ρουστίκ ιταλικό ή γαλλικό καρβέλι για το ψωμί.

Στρώστε το ψωμί σε κύβους με τυρί κρέμα και βατόμουρα και απολαύστε με ένα μείγμα βουτύρου γάλακτος αυγού. Σερβίρετε με σιρόπι σφενδάμου, όπως τηγανίτες βατόμουρου!

Αυτή η συνταγή έχει προσαρμοστεί ελαφρώς από το Συμβούλιο Highbush Blueberry των ΗΠΑ.

Συνταγή ψησίματος με πρωινό Blueberry Maple

Μπορεί να προετοιμαστεί το προηγούμενο βράδυ και να ψηθεί πριν το σερβίρισμα.

Συνταγή μόλις προσαρμοσμένη από το Highbush Blueberry Council των ΗΠΑ.

Συστατικά

  • 1 καρβέλι ρουστίκ λευκού ψωμιού, αφαιρούνται κρούστα, ψωμί κομμένο σε κύβους 1 ίντσας (περίπου 10 φλιτζάνια)
  • 4 ουγκιές τυρί, κομμένο σε μικρούς κύβους (περίπου 1 φλιτζάνι)
  • 2 φλιτζάνια φρέσκα ή κατεψυγμένα βατόμουρα, χωρισμένα (εάν χρησιμοποιείτε κατεψυγμένα μούρα, ξεπαγώνετε και στραγγίζετε πρώτα)
  • 8 αυγά, χτυπημένα
  • 1 1/2 φλιτζάνι γάλα
  • 1/4 φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
  • 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου συν περισσότερα για σερβίρισμα

Μέθοδος

1 Προθερμάνετε το φούρνο, το πιάτο ψησίματος: Προθερμάνετε το φούρνο στους 350 ° F. Λιπάνετε ένα τετράγωνο ταψί 8 ή 9 ιντσών.

2 στρώσεις σε κύβους ψωμί, τυρί κρέμας και βατόμουρα σε ταψί: Τοποθετήστε τους μισούς κύβους ψωμιού στο πιάτο. Πασπαλίζετε κύβους τυριού κρέμας και τα μισά από τα βατόμουρα πάνω από το ψωμί. Κορυφή με εναπομείναντες κύβους ψωμιού και βατόμουρα.

3 Συνδυάστε τα αυγά, το γάλα, το σιρόπι σφενδάμου και το λιωμένο βούτυρο σε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε το μείγμα ψωμιού.

Για να προχωρήσετε, καλύψτε και ψύξτε όλη τη νύχτα και συνεχίστε το επόμενο πρωί για ψήσιμο.

3 Ψήστε: Ψήνουμε στους 350 ° F μέχρι να βγει ένα μαχαίρι που εισάγεται στο κέντρο καθαρό, περίπου 1 ώρα έως 1 ώρα 20 λεπτά. Καλύψτε με αλουμινόχαρτο εάν παρατηρήσετε ότι τα άκρα μαυρίζουν πολύ κατά το ψήσιμο.

4 Σερβίρετε: Αφήστε το για 10 λεπτά πριν το σερβίρετε. Κόβουμε σε τετράγωνα για σερβίρισμα. Σερβίρετε με επιπλέον σιρόπι σφενδάμου.

Γειά σου! Όλες οι φωτογραφίες και το περιεχόμενο προστατεύονται από πνευματικά δικαιώματα. Μην χρησιμοποιείτε τις φωτογραφίες μας χωρίς προηγούμενη γραπτή άδεια. Ευχαριστώ!

Δες το βίντεο: MY BRILLIANT BREAKFAST! #JamiesSuperFood. Daily Jamie (Νοέμβριος 2020).