Οι πιο πρόσφατες συνταγές

Λευκή σούπα κρέμας ραπανάκι

Λευκή σούπα κρέμας ραπανάκι

Όπως σας είπα στη σελίδα μας στο Facebook, με τις αρχές του φθινοπώρου ανοίγουμε τη σεζόν σούπας. Ανεξάρτητα από το είδος της σούπας, είναι σημαντικό να μας ζεσταίνει τις βροχερές μέρες και να μας παρέχει τις απαραίτητες βιταμίνες. Και μιας και τις προάλλες ήμασταν τυχεροί και βρήκαμε λευκά ραπανάκια στην αγορά, σκεφτήκαμε να τα μετατρέψουμε σε κρέμα σούπα. Πρόσθεσα μερικά ακόμη λαχανικά και σερβίρισα με λωρίδες ψημένου κοτόπουλου, που περίσσεψαν από το δείπνο. Εάν δεν προσθέσετε κρέμα ή βούτυρο, είναι ιδανικό για ημέρες νηστείας

  • 2 λευκά ραπανάκια
  • 1 πατάτα
  • μισό κολοκυθάκι
  • 1 κοτσάνι σέλινο
  • 1 κομμάτι πράσο
  • άλας,
  • πιπέρι,
  • έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 1,5 λ σούπα λαχανικών
  • κρέμα γάλακτος (εξαρτάται από το αν είστε νηστικοί)
  • 1 άκρη μαχαίρι βουτύρου - προαιρετικό

Μερίδες: 3

Ωρα προετοιμασίας: λιγότερο από 60 λεπτά

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Σούπα κρέμας από λευκό ραπανάκι:

1. Τα λαχανικά πλένονται, καθαρίζονται και κόβονται σε κύβους ή φέτες.

2. Επιλέξαμε να βράσουμε όλα τα λαχανικά κατευθείαν, αλλά αν θέλετε μπορείτε να ξεκινήσετε μαγειρεύοντας ένα κρεμμύδι, πράσο και κοτσάνι σέλινου, στη συνέχεια βάλτε όλα τα υλικά να βράσουν σε ενάμιση λίτρο σούπα λαχανικών.

3. Όταν βράσουν τα λαχανικά, στραγγίστε τη σούπα (αλλά κρατήστε την) και περάστε τα με ένα μπλέντερ, προσθέτοντας τη σούπα στην οποία έβρασαν, μέχρι να αποκτήσουμε την επιθυμητή συνοχή. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε βούτυρο. Σερβίρεται με κρουτόν και στην περίπτωσή μας με λωρίδες κοτόπουλου που περισσεύουν από το δείπνο.


Κρέμα σούπας κολοκύθας με κύμινο

Βράζουμε μισή κολοκύθα για σούπα, 2 κρεμμύδια, ένα τέταρτο σέλινο, μια ρίζα μαϊντανό, μία μαϊντανό και ένα καρότο. Εν τω μεταξύ, ψήνετε μια γλυκοπατάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Ανακατεύουμε την αποφλοιωμένη πατάτα με τα βραστά λαχανικά, προσθέτουμε λίγο από το νερό στο οποίο έβρασαν και αλατοπιπερώνουμε. Προσθέστε ένα κουταλάκι κύμινο (ή περισσότερο, αν σας αρέσει αυτό το μπαχαρικό) και σερβίρετε με μια κουταλιά της σούπας γλυκιά κρέμα σε κάθε μερίδα.


Δημοσιεύσεις με ετικέτα # σούπα-ραπανάκι-κρέμα-daikon-και-καρότα

Το μοντέλο Bio & co βασίζεται σε ισχυρές αρχές και αξίες: Ο άνθρωπος βρίσκεται στο επίκεντρο όλων των έργων μας! Τα λαχανικά μας έχουν τη γεύση της δουλειάς, την αξιοπρέπεια, την αλληλεγγύη, τη φύση και τη γη από την οποία φυτρώνουν! Προωθούμε μια ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή για όλους, έτσι θα οικοδομήσουμε ένα πρόγραμμα αλληλεγγύης τροφίμων για άπορες οικογένειες και άτομα με μειονεκτική θέση.

Χρήσιμοι σύνδεσμοι

Εγγραφείτε στο newsletter!

Βρείτε πρώτοι τις πιο νόστιμες συνταγές!

Ακολουθήστε μας στο

Πνευματικά δικαιώματα 2021 Bio & Co. Με την υποστήριξη του shopoteque.com

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να σας προσφέρει μια πλήρη εμπειρία. Μάθετε περισσότερα εδώ.


Όπως ήδη γνωρίζουμε, οι γυναίκες αντιμετωπίζουν συχνά λοιμώξεις του ουροποιητικού συστήματος. Αλλά μια συνήθεια τόσο απλή όσο η τακτική κατανάλωση σαλάτας από ραπανάκι μπορεί να προστατεύσει το σώμα από αυτά τα προβλήματα.

  • Επιπλέον, είναι αντιβακτηριακά, είναι αποτελεσματικά στην καταπολέμηση λοιμώξεων και προστατεύουν τα νεφρά.

Ένας τρόπος για την πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος είναι να πίνετε αυτόν τον χυμό με βάση το ραπανάκι δύο φορές την εβδομάδα. Θυμάμαι.

Συστατικά

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

  • Για αρχή, πλύνετε καλά τα ραπανάκια και τις φράουλες. Στη συνέχεια πιέστε το χυμό πορτοκαλιού.
  • Ανακατέψτε τα ραπανάκια και τις φράουλες, στη συνέχεια ανακατέψτε τα με νερό και φυσικό χυμό πορτοκαλιού.
  • Είναι ένα σέικ με έντονη γεύση, ελαφρώς πικάντικο, αλλά ιδανικό για την προστασία του ουροποιητικού συστήματος.

  • -1 κιλό κόκκινο κρεμμύδι
  • -αλατοπίπερο
  • -4 σκελίδες σκόρδο
  • -200 ml ξινή κρέμα
  • -μια πατάτα
  • -ένα ποτήρι γίνεται λευκό
  • -25 γρ βούτυρο
  • -2-3 κουταλιές λάδι

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Κουνουπίδι σούπα

Ξετυλίγουμε το κουνουπίδι σε μικρά τσαμπιά, το πλένουμε με περισσότερο νερό και το αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι,

Κρέμα σούπας λαχανικών

Όλα τα λαχανικά βράζονται σε νερό για να καλυφθούν. Όταν βράσουν τα βγάζουμε από το νερό με τη βοήθεια


Σούπα κρέμας κολοκύθας

Η κρέμα σούπας κολοκύθας είναι ένα νόστιμο πιάτο, ιδανικό για προετοιμασία στις αρχές του φθινοπώρου, όταν αρχίζει η εποχή της κολοκύθας. Παρακάτω σας λέμε την πιο απλή και φθηνή συνταγή για σούπα κρέμας κολοκύθας, έτοιμη σε 30 λεπτά.

Συνταγή για κρέμα κολοκύθας:

Η κατανάλωση κολοκύθας φέρνει πολλά οφέλη στο σώμα. Με μια ιδιαίτερη γεύση, η κολοκύθα μπορεί να προστεθεί σε πολλές συνταγές και η πιο γνωστή συνταγή είναι σίγουρα η σούπα κρέμας κολοκύθας. Ένα χορταστικό, αρωματικό και πολύ νόστιμο πιάτο που παρασκευάζεται από λίγα μόνο υλικά και σε μόλις 30 λεπτά. Η κρέμα σούπας κολοκύθας μπορεί να καταναλωθεί στο μεσημεριανό γεύμα, αλλά και στο δείπνο ως κύριο πιάτο. Μαζί με φρέσκα κρουτόν και μερικούς σπόρους κολοκύθας πασπαλισμένους από πάνω, δείτε πώς να φτιάξετε την καλύτερη σούπα κρέμας κολοκύθας!

Βήμα-βήμα συνταγή για σούπα κρέμας κολοκύθας:

1. Ξεφλουδίστε τα κολοκυθάκια και βράστε τα σε αλατισμένο νερό. Προσθέστε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και βράστε σε μέτρια φωτιά.

2. Εν τω μεταξύ, ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, το σέλινο, το σκόρδο, το πιπέρι και μαγειρέψτε με την κολοκύθα. Αφήνουμε να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά.

3. Δοκιμάστε αν έχουν βράσει τα λαχανικά και αφαιρέστε τα από το κόσκινο. Τα κρεμμύδια, το σκόρδο και οι πιπεριές παραμένουν στην άκρη και η κολοκύθα και το σέλινο αναμειγνύονται με ένα μίξερ.

4. Ανακατέψτε τον πουρέ κολοκύθας με το χυμό στον οποίο έβρασε, προσθέστε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, κατά βούληση, και αφήστε το να βράσει, στη συνέχεια γαρνίρετε με πράσινα φύλλα μαϊντανού και φέτες πιπεριού γρήγορα. Η συνταγή σούπας κρέμας κολοκύθας σερβίρεται με κρουτόν.


Κρέμα σούπας λαχανικών

Σήμερα απολαμβάνουμε μια ελαφριά και θρεπτική σούπα. Είναι εξαιρετικό στη διατροφή των παιδιών, τις ημέρες νηστείας ή σε περιόδους που το σώμα χρειάζεται θεραπεία αποτοξίνωσης. Εύκολη προετοιμασία σε κάθε εποχή.

Συστατικό:
2 πατάτες
1 πράσο
1 κρεμμύδι
1 καρότο
1 κουτί λευκά φασόλια Bonduelle
1 σέλινο μίσχος σέλινο
το νερό
αλάτι, πιπέρι, βούτυρο ή ελαιόλαδο

1. Τα πλυμένα λαχανικά (εκτός από τα φασόλια), καθαρισμένα και ψιλοκομμένα βράζονται σε 400 ml νερό ή μπορούν να αντικατασταθούν με κοτόσουπα, ήδη προετοιμασμένη. Προσθέστε μια πρέζα αλάτι και αφήστε το να βράσει.
Κατεβάζουμε το τηγάνι από τη φωτιά.
2. Τα στραγγισμένα και καλά πλυμένα φασόλια τοποθετούνται πάνω από τη σούπα λαχανικών. Περάστε με ένα μπλέντερ μέχρι να πάρετε μια λεπτή κρέμα.
3. Προσθέτουμε βούτυρο ή λάδι και αλατοπιπερώνουμε.
4. Σερβίρετε ζεστό με κρουτόν και προαιρετικά με λίγη κρέμα.


Κρέμα σούπας ρεβίθι με σκόρδο ψημένο

Γνωρίζετε ήδη ότι μας αρέσουν οι κρέμες και ότι μπορείτε να βρείτε πολλές επιλογές στο blog, αλλά αυτό που δεν ξέρατε είναι ότι αυτές από Δύο πεινασμένα αδέλφια έχουν μια συνταγή με ρεβίθια και σκόρδο ψημένα περισσότερο από νόστιμα. Μπορείτε να βρείτε περισσότερες συνταγές από αυτές εδώ και εδώ.

«Τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα έχουμε μια σούπα / σούπα στο μενού. Επίσης μία φορά την εβδομάδα έχουμε μια μέρα που εγκαταλείπουμε το κρέας και έχουμε φυτική πρωτεΐνη με αντάλλαγμα το κρέας.
Πριν από πολύ καιρό είχα δει κατά λάθος κάπου στο διαδίκτυο μια ενδιαφέρουσα συνταγή για κρέμα σούπας ρεβίθι αλλά δεν ήξερα πού. Το μόνο που θυμήθηκα ήταν ότι ήταν με ψημένο σκόρδο, αλλά ήταν αρκετή λεπτομέρεια για να αναδημιουργήσετε μια νόστιμη συνταγή. Υποσχόμαστε! Αξιζει μια προσπαθεια.

Συστατικό:

  • 150 γραμμάρια ξηρά ρεβίθια αφήνονται όλη τη νύχτα για ενυδάτωση
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μέτρια κρεμμύδια
  • 1/2 μέτριο καρότο
  • 1/2 μέτρια παστινάδα
  • 2 μεσαίες έως μεγάλες κεφαλές σκόρδου
  • 2 χούφτες φύλλα που σας αρέσουν (σπανάκι, λάχανο, ραπανάκι κ.λπ.) & # 8211 χρησιμοποίησα ραπανάκι και σπανάκι
  • 1 lgt φυλή κουρκουμά
  • 1 lgt καμινάδα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
  • 1 lg νιφάδων μαγιάς ανενεργού

Πώς να προχωρήσω:

  • Κόψτε το σκόρδο εγκάρσια στην κορυφή μέχρι να ξεσκεπαστούν όλες οι σκελίδες σκόρδου. Πασπαλίζουμε το σκόρδο με λίγο ελαιόλαδο και το τυλίγουμε σε υγραμένο και στυμμένο χαρτί ψησίματος και το ψήνουμε στους 200 βαθμούς, περίπου 40 περίπου που πρέπει να ψηθεί, μαλακό και αρωματικό.
  • Κόψτε το κρεμμύδι σε ζυγαριές, το καρότο και την παστινάδα σε κύβους / φέτες. Chιλοκόβουμε το κρεμμύδι σε νερό με λίγο λάδι στη λειτουργία Σοτέ, γεια. Όταν μαλακώσει, προσθέστε τα λαχανικά, τα ρεβίθια, τη μαγειρική σόδα και το νερό στα επίπεδα των 8 φλιτζανιών (αν σας αρέσει η σούπα κρέμας πιο κοντά στη σύσταση ενός πουρέ, στη συνέχεια προσθέστε με


Βίντεο: Die 10 seltensten Tiere der Welt (Ιανουάριος 2022).