Τελευταίες συνταγές

Beef Chow Mein (Kai Se Min) συνταγή

Beef Chow Mein (Kai Se Min) συνταγή

  • Συνταγές
  • Συστατικά
  • Κρέας και πουλερικά
  • Βοδινό κρέας
  • Βόειο κρέας ανακατεύουμε

Η συνταγή chow mein της μαμάς μου που έχει προσαρμοστεί ελαφρώς ... Αυτό εξυπηρετεί 2 άτομα συνήθως με μερικά υπολείμματα που θερμαίνονται καλά στο φούρνο μικροκυμάτων.


Κεντ, Αγγλία, Ηνωμένο Βασίλειο

30 άτομα το έφτιαξαν

ΣυστατικάΣερβίρει: 2

  • αραχιδέλαιο για τηγάνισμα
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 250 γραμμάρια άπαχο μοσχαρίσιο κιμά ή χοιρινό κιμά
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς
  • 1 πρέζα κάθε αλεσμένο κόλιανδρο και κύμινο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού κινεζική σκόνη πέντε μπαχαρικών
  • 1/2 κουταλάκι πάστα τζίντζερ
  • 1 φακελάκι σούπα ξερό κοτόπουλο με ζυμαρικά
  • λίγα σάλτσα σόγιας (το Kikkoman στο μικρό γυάλινο μπουκάλι με το κόκκινο καπάκι λειτουργεί καλύτερα)
  • 1 πόμολο βούτυρο
  • 1/2 λάχανο σαβαγιάρ, ψιλοκομμένο
  • 2 πακέτα χυλοπίτες 3 λεπτών

ΜέθοδοςΠροετοιμασία: 10 λεπτά ›Μαγείρεμα: 30 λεπτά› Έτοιμο σε: 40 λεπτά

  1. Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές της σούπας αραχιδέλαιο σε γουόκ ή βαθύ τηγάνι σε μέτρια φωτιά και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Τηγανίζουμε για περίπου 5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει λίγο και στη συνέχεια προσθέτουμε τον κιμά. Ανακατεύουμε καλά να σπάσουν τυχόν σβώλοι και ροδίσουν. Προσθέστε το καρύκευμα, τον κόλιανδρο, το κύμινο, πέντε μπαχαρικά και τζίντζερ. Μαγειρέψτε για λίγα λεπτά ακόμη και στη συνέχεια προσθέστε το φακελάκι ξηρής σούπας και μια καλή πιτσιλιά σόγιας. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
  2. Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε τα ζυμαρικά και το λάχανο. Σε μια κατσαρόλα με καπάκι λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το λάχανο. Προσθέστε περίπου 100 ml νερό και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε ξανά το καπάκι και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Σπάστε τα ζυμαρικά και βράστε για 3 λεπτά, στη συνέχεια στραγγίστε και προσθέστε στο μείγμα κρέατος. Στραγγίστε το λάχανο και προσθέστε το στο κρέας. Ανακατεύουμε πολύ καλά για να ενωθούν και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά.
  3. Σερβίρετε με επιπλέον σάλτσα σόγιας στο πλάι και προσθέστε στη γεύση.

Κάνε μπροστά

Εξίσου ωραίο φτιαγμένο 24 ώρες νωρίτερα και θερμαίνεται ξανά.

Πρόσφατα προβεβλημένα

Κριτικές & αξιολογήσειςΜέση παγκόσμια βαθμολογία:(3)

Κριτικές στα Αγγλικά (3)

Καταπληκτικό !!!-27 Φεβ 2014

Ωραίος. Χρησιμοποιημένα χοιρινά υπολείμματα και ένας κύβος ζωμού κοτόπουλου αντί για πακέτο κιμά και σούπα κοτόπουλου (όπως ήταν το μόνο που είχα). Αλλά ήταν ακόμα νόστιμο.-18 Ιουνίου 2016

Χρησιμοποίησα μερικές λωρίδες βοείου κρέατος αντί για κιμά. Πήγε μια απόλαυση, ακόμη και τη διαίρεση μεταξύ 3 ατόμων ήταν πολύ χορταστική.-18 Δεκ 2016


Μοσχάρι και λάχανο Chow Mein Συνταγή

Αυτό το νόστιμο Beef and Cabbage Chow Mein είναι ένα γρήγορο και εύκολο γεύμα της εβδομάδας. Έχει γίνει πολύ αγαπημένο οικογενειακό αγαπημένο στο σπίτι μας με τα χρόνια!

Το Chow Mein είναι τεχνικά ένα κινέζικο πιάτο με τηγανίτες, αλλά στο σπίτι μας φτιάχτηκε όπως πάντα χωρίς τα ζυμαρικά. Αντί για χυλοπίτες προσθέτουμε πολύ τριμμένο λάχανο! Πιθανότατα θα πείτε ότι δεν είναι πραγματικά Chow Mein αν δεν έχει χυλοπίτες αλλά τι σημασία έχει πώς λέγεται αρκεί να έχει καλή γεύση λέω!

Αυτό το Chow Mein είναι ένα από τα αγαπημένα μου πιάτα για να ετοιμάσω γιατί συνδυάζεται τόσο εύκολα. Δεν υπάρχει πολλή προετοιμασία λαχανικών για αυτό, οπότε θα χαλαρώσω και θα πιώ ένα ποτήρι κρασί καθώς μαγειρεύω. Ο τεμαχισμός του λάχανου είναι η περισσότερη δουλειά που απαιτείται για αυτό το πιάτο, αλλά ας το παραδεχτούμε, ούτε αυτό είναι πολύ δύσκολο!

Η συνταγή έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε να μαγειρεύετε το λάχανο όσο λίγο ή όσο θέλετε. Το προσθέτω στο τέλος και το σιγοβράζω για λίγα λεπτά. Μου αρέσει να μαραίνεται λίγο, αλλά το λάχανο να έχει ακόμα λίγο τραγανό. Μη διστάσετε να μαγειρέψετε το λάχανο λίγο -πολύ όπως σας αρέσει.

Μπορείτε επίσης να ρυθμίσετε την ποσότητα σκόνης κάρυ που ταιριάζει στο γούστο σας. Η οικογένειά μας προτιμά πιάτα με ήπια καρυκεύματα, αλλά μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο κάρυ αν θέλετε λίγο περισσότερη ζέστη.

Αυτή η συνταγή κάνει τέσσερις πολύ γενναιόδωρες μερίδες, αλλά θα μπορούσατε να το επεκτείνετε σε 6 αν έχετε προγραμματίσει ορεκτικά και/ή επιδόρπια. Επίσης ζεσταίνεται πολύ καλά οπότε αν μαγειρεύετε για δύο απλά βάλτε τα μισά στο ψυγείο για αργότερα!


Beef Chow Mein

Beef Chow Mein – το τέλειο εύκολο γεύμα σε ένα τηγάνι για πολυάσχολες καθημερινές. Αυτή η αυθεντική κινέζικη συνταγή ποιότητας εστιατορίου συνδυάζεται σε λιγότερο από 30 λεπτά και είναι πολύ πιο υγιεινή από το φαγητό σε πακέτο!

Τα νουντλς είναι ένα δημοφιλές αγαπημένο εδώ. Μαζί με το lo mein, το ramen, το τηγανητό ρύζι ή το ταϊλανδέζικο- το chow mein είναι ιδανικό για τον καθαρισμό του ψυγείου. Οι γονείς μου έκαναν κάποια μορφή chow mein για εμάς σχεδόν κάθε εβδομάδα όταν μεγαλώναμε και ήταν σοβαρά το καλύτερο!

Το Chow mein είναι ο τέλειος τύπος γεύματος του ψυγείου και μπορείτε εύκολα να ανταλλάξετε ό, τι θέλετε ή έχετε στο χέρι.

Δεδομένου ότι αυτό το Chicken Chow Mein ήταν μια δημοφιλής επιτυχία με εσάς, δεν θα μπορούσα να μην μοιραστώ μια άλλη εύκολη έκδοση 30 λεπτών μιας κατσαρόλας που έκαναν οι γονείς μας.

Αυτό Beef Chow Mein έχει όλες αυτές τις εκπληκτικές γεύσεις takeout εστιατορίου και φτιάχνεται σε ένα μόνο δοχείο. Και έχω ακόμη μια συνταγή Beef Lo Mein και Beef Chow Fun για όσους από εσάς ενδιαφέρεστε.

Θέλετε να μάθετε το καλύτερο μέρος για να φτιάξετε το δικό σας Beef Chow Mein στο σπίτι; Είναι τόσο εύκολο να το προσαρμόσετε! Απλώς αντικαταστήστε το βόειο κρέας με κοτόπουλο, γαρίδες ή αφήστε το έξω για ένα πιάτο χωρίς κρέας.

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιεί μπρόκολο, καρότα, βλαστάρια φασολιών και πράσινα κρεμμύδια, αλλά μπορείτε να ρίξετε ό, τι λαχανικά έχετε παραμείνει στην κατσαρόλα!


Παρασκευή

    1. Αφήστε να βράσουν 8 φλιτζάνια ανάλατο νερό σε μια κατσαρόλα 6 έως 8 τεταρτημόριων, στη συνέχεια προσθέστε χυλοπίτες, ανακατεύοντας να διαχωριστούν και μαγειρέψτε για 15 δευτερόλεπτα. Στραγγίστε σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε κάτω από κρύο νερό μέχρι να κρυώσουν τα νουντλς και, στη συνέχεια, ανακινήστε το σουρωτήρι ζωηρά για να στραγγίξει η περίσσεια νερού.
    2. Κόψτε τη μπριζόλα με τον κόκκο σε λωρίδες πλάτους 1 1/2 έως 2 ιντσών. Κόψτε κάθε λωρίδα στον κόκκο σε φέτες πάχους 1/4 ίντσας και βάλτε σε ένα μεσαίο μπολ. Χρησιμοποιώντας τα χέρια σας, ρίξτε βόειο κρέας με ζάχαρη, σησαμέλαιο, 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά κρασί ρυζιού, 1 κουταλιά σάλτσα στρείδι και 1 κουταλάκι άμυλο καλαμποκιού. Αφήνουμε το βόειο κρέας να μαριναριστεί σε θερμοκρασία δωματίου ενώ ετοιμάζουμε τα υπόλοιπα υλικά.
    3. Ανακατέψτε την υπόλοιπη 1 κουταλιά σάλτσα σόγιας, 1 κουταλιά της σούπας κρασί ρυζιού, 1 κουταλιά σάλτσα στρείδι και 1 κουταλάκι του γλυκού άμυλο καλαμποκιού με 1/4 κουταλάκι του γλυκού λευκό πιπέρι σε ένα μικρό μπολ μέχρι να ομογενοποιηθεί, στη συνέχεια ανακατέψτε το ζωμό κοτόπουλου.
    4. Ζεσταίνετε το γουόκ σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί μια σταγόνα νερού μέσα σε 1 έως 2 δευτερόλεπτα από την επαφή, στη συνέχεια προσθέστε 1/2 φλιτζάνι φυστικέλαιο και θερμάνετε μέχρι να καπνίσετε. Προσθέστε προσεκτικά χυλοπίτες ταυτόχρονα, ισιώνοντας την κορυφή για να σχηματίσετε ένα κέικ 9 ιντσών. Μαγειρέψτε μέχρι να ροδίσει η κάτω πλευρά, 4 έως 5 λεπτά, περιστρέφοντας το κέικ νουντλς με μια μεταλλική σπάτουλα για να ροδίσει ομοιόμορφα και σηκώνοντας περιστασιακά τις άκρες για να ελέγξετε το χρώμα. Αναποδογυρίστε προσεκτικά το κέικ νουντλς με σπάτουλα και λαβίδες, στη συνέχεια μαγειρέψτε, περιστρέφοντας το κέικ, μέχρι να ροδίσει η άλλη πλευρά, 2 έως 3 λεπτά ακόμη. Μεταφέρετε το κέικ με χυλοπίτες σε ένα μεγάλο πιάτο με επένδυση από χαρτί κουζίνας για να στραγγίξει το περιττό λάδι. Πετάξτε τυχόν λάδι που έχει απομείνει στο γουόκ και σκουπίστε το γουόκ με χαρτί κουζίνας.
    5. Μεταφέρετε το στραγγιστό κέικ νουντλς σε πιατέλα και καλύψτε χαλαρά με αλουμινόχαρτο για να διατηρηθεί ζεστό.
    6. Θερμάνετε το γουόκ σε δυνατή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί μια σταγόνα νερού μέσα σε 1 έως 2 δευτερόλεπτα από την επαφή. Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας φυστικέλαιο στην πλευρά του γουόκ, στη συνέχεια στρέψτε το λάδι, γέρνοντας το γουόκ στις πλευρές του παλτού. Προσθέστε μοσχάρι, απλώνοντας κομμάτια σε 1 στρώση στο κάτω μέρος και τις πλευρές το συντομότερο δυνατό. Μαγειρέψτε, ανενόχλητοι, αφήνοντας το βόειο κρέας να αρχίσει να ροδίζει, 1 λεπτό, στη συνέχεια τηγανίστε μέχρι το κρέας να ροδίσει απ ’όλες τις πλευρές, αλλά ακόμα ροζ στο κέντρο, περίπου 1 λεπτό. Μεταφέρετε το κρέας και τους χυμούς σε ένα πιάτο.
    7. Προσθέστε 1 κουταλιά λάδι στο γουόκ σε δυνατή φωτιά. Όταν το λάδι μόλις αρχίσει να καπνίζει, προσθέστε τζίντζερ και σκόρδο και τηγανίστε για 5 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια προσθέστε κρεμμυδάκια και τηγανίστε για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε μανιτάρια και τηγανίστε μέχρι να μαλακώσουν, περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε το άρωμα τσιγαρίσματος και τηγανίστε μέχρι τα φύλλα να είναι ανοιχτό πράσινα και μόλις μαραθούν, 2 έως 3 λεπτά (αν χρησιμοποιείτε μπρόκολο, μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν σχεδόν τραγανά). Ανακατέψτε το μείγμα ζωμού, στη συνέχεια ρίξτε στο γουόκ και ανακατέψτε μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα, περίπου 2 λεπτά. Προσθέστε το βόειο κρέας και ανακατέψτε για να επικαλυφθεί. Επιστρέψτε το μείγμα μόνο σε βρασμό και στη συνέχεια ρίξτε το κέικ με νουντλς.
    1. *Διατίθεται στο Uwajimaya (800-889-1928).

    Γιατί θα σας αρέσει αυτή η συνταγή.

    • Γρήγορο και εύκολο στην προετοιμασία.
    • Γεμάτο γεύση.
    • Ένα δοχείο - εύκολο καθάρισμα.
    • Έχει ένα σωρό πρόσθετα λαχανικά!

    Lookάχνετε για περισσότερη νοσταλγία για φαγητό στο Aussie; Δοκιμάστε αυτά τα Easy Curried λουκάνικα.

    Τι είναι το Chow Mein; Το Chow Mein είναι ένα τηγανητό πιάτο με χυλοπίτες ή ρύζι, κρέας και λαχανικά με σάλτσα.


    Κέντρο προτιμήσεων cookie

    Μάθετε περισσότερα σχετικά με το τι κάνει κάθε κατηγορία cookie και επιλέξτε τις ρυθμίσεις σας (εναλλαγή δεξιά για συμμετοχή ή αριστερά για εξαίρεση). Πολιτική cookie

    Αυστηρά απαραίτητο

    Αυτές οι τεχνολογίες είναι απαραίτητες για να ενεργοποιήσουμε τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και να τις διατηρήσουμε ασφαλείς.

    Περιοδικό Sainsbury

    Αυτές οι τεχνολογίες μας λένε πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

    Όνομα cookie Διάρκεια
    PHPSESSID Μέχρι να λήξει η περίοδος περιήγησης
    device_view 1 μήνα
    πρόσφαταViewedRecipes 1 χρόνος
    συνδρομή--PopupClosed 12 μέρες

    Vimeo

    Ενεργοποιεί τα βίντεο Vimeo στον ιστότοπο

    Όνομα cookie Διάρκεια
    _derived_epik 1 χρόνος

    Σταθερό εμπόριο

    Ενεργοποιεί τα εργαλεία αγορών για συστατικά συνταγής

    Όνομα cookie Διάρκεια
    cc_a_h 10 χρόνια
    cc_a_s Μέχρι να λήξει η περίοδος περιήγησης

    Διπλό κλικ

    Το DoubleClick Digital Marketing (DDM) είναι μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα διαφημιστικής τεχνολογίας που μας επιτρέπει να δημιουργούμε, να διαχειριζόμαστε και να αναπτύσσουμε πιο αποτελεσματικά ψηφιακές καμπάνιες υψηλής επίδρασης.

    Όνομα cookie Διάρκεια
    DSID 10 μέρες
    IDE 1 χρόνος
    RUL 11 μήνες

    Απόδοση/Analytics

    Αυτές οι τεχνολογίες μας λένε πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

    Google

    Το Google Analytics μας λέει πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

    Όνομα cookie Διάρκεια
    __αντάκια 13 μήνες
    _ga 28 μηνών
    _γιάτα 1 λεπτό
    _gid 1 ημέρα
    1P_JAR 1 μήνα
    ANID 10 μέρες
    ΣΥΓΚΑΤΑΘΕΣΗ 18 ετών
    NID 6 μήνες
    __Secure-3PAPISID 2 χρόνια
    __Secure-3PSID 2 χρόνια
    __Secure-3PSIDCC 1 χρόνος

    Μάρκετινγκ/Στόχευση

    Αυτές οι τεχνολογίες μας βοηθούν να αποφασίσουμε ποια προϊόντα, υπηρεσίες και προσφορές μπορεί να είναι συναφή για εσάς. Χρησιμοποιούμε αυτά τα δεδομένα για να προσαρμόσουμε το περιεχόμενο μάρκετινγκ που βλέπετε σε ιστότοπους, εφαρμογές και κοινωνικά μέσα. Μας βοηθούν επίσης να κατανοήσουμε την απόδοση των δραστηριοτήτων μάρκετινγκ. Αυτά τα cookie έχουν οριστεί από εμάς ή από τα προσεκτικά επιλεγμένα τρίτα μέρη μας.

    Pinterest

    Η παρακολούθηση μετατροπών Pinterest συγκεντρώνει πληροφορίες μετατροπής και δημιουργεί κοινό στο οποίο στοχεύει με βάση τις ενέργειες που έχουν πραγματοποιήσει οι επισκέπτες μας στον ιστότοπο.

    Όνομα cookie Διάρκεια
    _pinterest_ct_rt 1 χρόνος
    _pinterest_ct_ua 1 χρόνος
    _pin_unauth 1 χρόνος

    Outbrain

    Αυτές οι τεχνολογίες μας λένε πώς οι πελάτες χρησιμοποιούν τους ιστότοπους και τις εφαρμογές μας και παρέχουν πληροφορίες για να μας βοηθήσουν να βελτιώσουμε τον ιστότοπο, τις εφαρμογές και την εμπειρία περιήγησής σας.

    Όνομα cookie Διάρκεια
    outbrain_cid_fetch 5 λεπτά
    adrl 5 εβδομάδες
    apnxs 6 εβδομάδες
    criteo 2 μήνες
    obuid 6 μήνες

    Κελάδημα

    Η παρακολούθηση μετατροπών στο Twitter μας επιτρέπει να μετράμε την απόδοση των δαπανών για διαφημίσεις παρακολουθώντας τις ενέργειες που κάνουν οι άνθρωποι μετά την προβολή ή την εμπλοκή με τις διαφημίσεις μας στο Twitter.


    Πώς να φτιάξετε μοσχαρίσιο κρέας χωρίς γλουτένη

    Για να ξεκινήσει αυτή η συνταγή, θα φτιάξουμε τη σάλτσα χρησιμοποιώντας Tamari, σησαμέλαιο, κιμά σκόρδου, πιπέρι και σκόνη βέλους. Το βέλος βοηθά να πήξει η σάλτσα. Η μισή από αυτή τη σάλτσα θα χρησιμοποιηθεί για να μαρινάρετε το μοσχάρι σας σε φέτες. Μου αρέσει να το κάνω αυτό ενώ ετοιμάζω τα υπόλοιπα λαχανικά και βράζω τις χυλοπίτες μου, αλλά αν μπορείτε να το κάνετε για περίπου μία ώρα πριν μαγειρέψετε το μοσχάρι σας είναι ακόμα καλύτερο.

    Όταν ετοιμάζετε τα ζυμαρικά σας, θα θέλετε να τα βράσετε έτσι ώστε να είναι λίγο λιγότερο έτοιμα από το al dente. Τα ζυμαρικά Banza τείνουν να μαγειρεύουν γρηγορότερα από τα κανονικά ζυμαρικά, οπότε τα έβρασα για 3 λεπτά πριν τα αφαιρέσω από τη φωτιά και ήταν η τέλεια παγωμένη υφή. Μόλις ψηθούν και στραγγίσουν, αφήστε τα στην άκρη ενώ ετοιμάζετε το υπόλοιπο γεύμα σας.

    Όταν τα λαχανικά σας είναι έτοιμα και το βόειο κρέας σας έχει λίγο χρόνο μαρινάρισμα, θα ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος του βοείου κρέατος. Τηγανίζω σε ένα μόνο στρώμα με λίγο λάδι αβοκάντο για περίπου 4 λεπτά ανά πλευρά για να γίνουν τα πράγματα ωραία και τραγανά.

    Αφού ψηθεί το βόειο κρέας, θα ανακατέψετε τα λαχανικά και τέλος τα χυλοπίτες και την υπόλοιπη σάλτσα πριν τα ανακατέψετε όλα μαζί και συμπληρώσετε με σουσάμι και νιφάδες τσίλι.

    Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα υπέροχο μοσχαρίσιο κρέας χωρίς γλουτένη που χτυπάει στο σημείο χωρίς να θυσιάζει την υγεία σας! Αυτή η συνταγή ήταν υπέροχη για προετοιμασία γεύματος και κράτησε καλά για περίπου 4 ημέρες στο ψυγείο.

    καρδιά συμπαγές καρδιά στερεό εικονίδιο


    Real-Deal Beef Chow Fun (干炒 牛 河)

    Συστατικά

    Μαρινάδα

    Σάλτσα

    Ανακατέψτε το Fry

    • 1 παρτίδα μπρόκολο (ή 1 μικρό κεφάλι μπρόκολο) , τα σκληρά άκρα αφαιρούνται και τεμαχίζονται σε κομμάτια μεγέθους μπουκιάς (*Υποσημείωση 2) ​​(Προαιρετικά)
    • 7 ουγγιές (200 γραμμάρια) φαρδιές χυλοπίτες αποξηραμένου ρυζιού
    • 3 κουταλιές της σούπας φυστικέλαιο (ή φυτικό έλαιο)
    • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
    • 1 κουταλάκι κιμά τζίντζερ
    • 1/4 λευκό κρεμμύδι , κομμένο σε φέτες
    • 1 φλιτζάνι βλαστάρια φασολιών
    • 4 πράσινα κρεμμύδια , ψιλοκομμένα
    • 2 κουταλάκια του γλυκού σησαμέλαιο (προαιρετικά)

    Οδηγίες

    Σημειώσεις

    1. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κανονική σάλτσα σόγιας για να αντικαταστήσετε όλη τη σάλτσα σόγιας σε αυτή τη συνταγή. Σημειώστε ότι το πιάτο θα βγει με πιο ανοιχτό χρώμα αν το κάνετε.
    2. Η διασκέδαση μοσχαρίσιου στυλ εστιατορίου συνήθως δεν περιέχει αυτό το συστατικό. Ωστόσο, προτιμώ να προσθέσω περισσότερα λαχανικά στα νουντλς μου για να γίνει ένα πλήρες γεύμα.

    Βίντεο

    Θρέψη

    Έκανες αυτή τη συνταγή; Μην ξεχνάτε το τελευταίο βήμα! Κάνε μου tag @OnnivoresCookbook και #OmnivoresCookbook στο Instagram!

    Αυτή η ανάρτηση δημοσιεύτηκε αρχικά έως τις 6 Οκτωβρίου 2014 και ενημερώθηκε έως τις 11 Οκτωβρίου 2017.

    Λάβετε ΔΩΡΕΑΝ 5ήμερες ενημερώσεις για τα μαθήματα μαγειρικής κινέζικης μαγειρικής και συνταγών!

    Αφήστε μια κριτική! Ακύρωση απάντησης


    Μαμά ’s Chow Mein

    Αυτή η συνταγή ήταν ίσως μια από τις πρώτες αυστραλιανές συνταγές που χρησιμοποίησε το εξωτικό συστατικό – “ πούδρα ”! Αυτό το Chow Mein δεν γεύτηκε πραγματικά τίποτα όπως η ασιατική κουζίνα, αλλά ήταν πολύ νόστιμο και τα παιδιά το αγάπησαν!

    Η ασιατική κουζίνα μόλις άρχιζε να μαζεύει την αυστραλιανή μαγειρική στη δεκαετία του 70 και#8217 και αυτό ήταν ένα είδος μείγματος μεταξύ δυτικής και ανατολίτικης κουζίνας. Fastταν πολύ γρήγορο και εύκολο να γίνει & amp τέλειο για πάρτι ή συγκεντρώσεις.

    Είναι αστείο πώς μια συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να συνεχιστεί με τα χρόνια και να απολαμβάνεται ακόμα και σήμερα όσο ήταν τότε. Θυμάμαι ότι η μαμά μου συνήθιζε να φτιάχνει αυτό το πιάτο τα βράδια του Σαββάτου μετά το κρίκετ, όταν οι τακτικοί από το Cricket Club συναντιόντουσαν ξανά στο χώρο μας για μια κοινωνική παρέα. Φυσικά αυτό δεν ήταν το μόνο πιάτο που προσφέρθηκε για τη νύχτα, καθώς όλα τα κορίτσια έβγαζαν και βοηθούσαν ... πάντα φαινόταν να υπάρχει μια τέτοια σειρά από κατσαρόλες κλπ στο τραπέζι … τροφή που θα πήγαινε πολύ! &# 8221…. συνταγή που υπέβαλε η Sue.


    Συνταγή Chowen Chow Mein

    Συστατικά:

    Μονό στήθος κοτόπουλου μεγάλου μεγέθους

    2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες

    2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα

    1 λεπτή φέτα τζίντζερ ψιλοκομμένη

    1 πιπεριά σε όποιο χρώμα σας αρέσει, χρησιμοποίησα μια πράσινη πιπεριά όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία

    50 γραμμάρια κινέζικο λευκό σχοινόπρασο το κόβουμε σε μήκος 2 εκατοστά, μπορείτε να αντικαταστήσετε αυτά τα συστατικά με άλλα λαχανικά όπως βλαστάρι φασολιού, πράσο, κινέζικο λάχανο ή μπισκότο.