Οι τελευταίες συνταγές

Πίτα με συκώτι κοτόπουλου

Πίτα με συκώτι κοτόπουλου

Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και μαγειρέψτε σε λάδι, όταν πάρει χρώμα προσθέστε τον κιμά. Αφήστε το μέχρι το κρέας να πάρει ελαφρώς τηγανισμένο χρώμα. Τηγανίζουμε ξεχωριστά τα συκωτάκια κοτόπουλου σε λάδι και με λίγο νερό (τα κόβω στα τέσσερα). Όταν είναι έτοιμα, ανακατεύουμε το περιεχόμενο των 2 ταψιών, προσθέτουμε το ψιλοκομμένο παστράμι και το αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 20 λεπτά.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ζυμώνουμε την κρούστα. Θα απλωθεί στο τραπέζι εργασίας στο οποίο έχουμε πασπαλίσει το αλεύρι και θα απλωθεί όσο το δυνατόν πιο λεπτό, αρκετά για να καλύψει τον πάτο του δίσκου, τα τοιχώματα και το πάνω μέρος της πίτας. Η πίτα είναι φτιαγμένη σε στρογγυλό δίσκο με διάμετρο 20 εκ. Αλλά βγαίνει πολύ ψηλά για το γούστο μου, οπότε την έβαλα στο δίσκο λίγο μεγαλύτερη και ορθογώνια (περίπου 22x34 εκ.- Δεν μέτρησα ποτέ πόσο έχει)

Όσο ήμασταν εκεί και «ζυμώσαμε», το κρέας κρύωσε, οπότε προσθέτουμε αυγά, αλεύρι, μπαχαρικά και ανακατεύουμε. Βάλτε τη γέμιση κρέατος στο τηγάνι, καλύψτε τη ζύμη και τρυπήστε με ένα πιρούνι σε μερικά σημεία για να αναπνεύσει και ψήστε στον προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς, περίπου 30-40 λεπτά ή μέχρι να είναι έτοιμο.


Τηγανητό συκώτι, τρυφερό και ζουμερό, απλή συνταγή

Τηγανητό συκώτι, τρυφερό και ζουμερό, απλή, κλασική συνταγή, όπως το ξέρω από τη μητέρα μου. Πώς να κάνετε το χοιρινό συκώτι μαλακό αλλά καλά διαπερατό, όχι σκληρό σαν καουτσούκ; Γραπτή και βίντεο συνταγή.

Τα όργανα είναι ακόμα καλά, αλλά όλοι προτιμούν συκώτια πουλερικών που είναι μαλακά και τρυφερά και ξεφεύγουν από το συκώτι του χοιρινού ή του βοείου κρέατος, επειδή είναι ισχυρό.

Ναι, είναι δυνατό, αλλά αν ψηθεί σωστά, θα έχουμε ένα μαλακό και καλό συκώτι, τρυφερό σαν βούτυρο.

Ακολουθούν μερικές άλλες ιδέες συνταγής για συκώτι, τουλάχιστον εξίσου νόστιμες:


Παραδοσιακή ρουμανική πίτα συκωτιού ή συνταγή "Drob"

Εξάρτηση από γεύση 25 Αυγούστου 2020 25 Αυγούστου 2020 Κύρια μαθήματα

Το Drobul είναι μια παραλλαγή της πίτας συκωτιού, αλλά παραδοσιακά σερβίρεται για το Πάσχα.

Ποσότητα ανά μερίδα Θερμίδες 241 Καθημερινή αξία% * Συνολικό λίπος 11.7 σολ 18 % Κορεσμένα λιπαρά 4.6 σολ 23 % Χοληστερίνη 335 mg 112 % Νάτριο 799 mg 34 % Κάλιο 402 mg 12 % Συνολικοί υδατάνθρακες 13.3 σολ 5 % Φυτικές ίνες 1.9 σολ 8 % Σάκχαρα 3 σολ Πρωτεΐνη 20.8 σολ 42 % Ασβέστιο 5% Περήφανο 29% Βιταμίνη D 52%

* Τα ημερήσια ποσοστά βασίζονται σε δίαιτα 2.000 θερμίδων. Η ημερήσια αξία σας μπορεί να είναι υψηλότερη ή χαμηλότερη ανάλογα με τις ανάγκες σας σε θερμίδες.

Βήμα 1: - Ανακατέψτε το ψιλοκομμένο συκώτι, το ψιλοκομμένο σκόρδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ένα τηγάνι με λαρδί για 10 λεπτά

βήμα 2: - Εν τω μεταξύ, ψιλοκόψτε τον φρέσκο ​​μαϊντανό, τον φρέσκο ​​άνηθο, το άγριο σκόρδο και τα πράσινα κρεμμύδια

βήμα 3: - Κόψτε το μείγμα από το βήμα 1 χρησιμοποιώντας έναν κόφτη / επεξεργαστή τροφίμων

βήμα 4: - Ανακατέψτε τα ψιλοκομμένα χόρτα από το Βήμα 3 με το μείγμα από το Βήμα 2 με τα ωμά αυγά, θυμάρι, αλάτι, πιπέρι και μοσχοκάρυδο:

βήμα 5: προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς C

βήμα 6: - τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα αλεσμένο ταψί

βήμα 7: - Προσθέστε το μισό περιεχόμενο που παρασκευάστηκε νωρίτερα στο Βήμα 4 και, στη συνέχεια, βάλτε τα τρία βραστά αυγά στη μέση, είτε κομμένα στη μέση είτε στα τέσσερα. Βάλτε το υπόλοιπο μέρος του μείγματος, ισιώστε το με το πίσω μέρος ενός κουταλιού και γυρίστε τις άκρες της ζύμης πάνω από το μείγμα

βήμα 8: - τοποθετήστε την πίτα στο χαμηλότερο ράφι του φούρνου για 30-40 λεπτά.


Αναζήτηση Ιστού για κινητά στις ΗΠΑ

Εκτιμούμε τα σχόλιά σας σχετικά με τον τρόπο βελτίωσης Αναζήτηση Yahoo. Αυτό το φόρουμ είναι για εσάς να κάνετε προτάσεις προϊόντων και να παρέχετε προσεκτικά σχόλια. Προσπαθούμε πάντα να βελτιώνουμε τα προϊόντα μας και μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε τα πιο δημοφιλή σχόλια για να κάνουμε μια θετική αλλαγή!

Εάν χρειάζεστε βοήθεια οποιουδήποτε είδους, παρακαλούμε βρείτε αυτόματη βοήθεια στον ιστότοπό μας. Αυτό το φόρουμ δεν παρακολουθείται για τυχόν ζητήματα που σχετίζονται με την υποστήριξη.

Το φόρουμ ανατροφοδότησης προϊόντων Yahoo απαιτεί τώρα ένα έγκυρο αναγνωριστικό Yahoo και κωδικό πρόσβασης για τη συμμετοχή.

Απαιτείται πλέον να συνδεθείτε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό ηλεκτρονικού ταχυδρομείου Yahoo για να μας δώσετε σχόλια και να υποβάλετε ψήφους και σχόλια σε υπάρχουσες ιδέες. Εάν δεν διαθέτετε Yahoo ID ή κωδικό πρόσβασης στο Yahoo ID σας, εγγραφείτε για νέο λογαριασμό.

Εάν διαθέτετε έγκυρο αναγνωριστικό και κωδικό Yahoo, ακολουθήστε αυτά τα βήματα εάν θέλετε να καταργήσετε τις αναρτήσεις, τα σχόλια, τις ψήφους και / ή το προφίλ σας από το φόρουμ ανατροφοδότησης προϊόντων Yahoo.


Συνταγή για πίτα πλεγμένη με κοτόπουλο και λαχανικά

Ως ζύμη, χρησιμοποίησα εμπορική σφολιάτα. Παρόλο που επιλέγω συχνά να ετοιμάζω τη ζύμη στο σπίτι, έχω πάντα 1-2 πακέτα στην κατάψυξη, από τις εμπορικές. Το λατρεύουμε και το χρησιμοποιούμε αρκετά συχνά.

Μεξικάνικα λαχανικά μπορείτε να βρείτε σε οποιοδήποτε παντοπωλείο. Τα λατρεύουμε και τα χρησιμοποιούμε σε διάφορα πιάτα.

Όπως το κρέας, μπορείτε να επιλέξετε βραστό κρέας. Το βραστό στήθος κοτόπουλου είναι πραγματικά τέλειο. Αλλά η χοιρινή μπριζόλα λειτουργεί επίσης υπέροχα. Πηγαίνω ακόμη για μπέικον σε κύβους, ή ζαμπόν πατημένο σε κύβους.

Βρείτε περισσότερες συνταγές ορεκτικών με λαχανικά και κρέας στο blog.

* Και αν βρεθείτε στη γεύση των συνταγών σε αυτό το blog, σας περιμένω κάθε μέρα σελίδα στο facebook. Θα βρείτε εκεί πολλές συνταγές αναρτημένες, νέες ιδέες και συζητήσεις με τους ενδιαφερόμενους.

* Μπορείτε επίσης να εγγραφείτε για Ομάδα συνταγών όλων των ειδών. Εκεί θα μπορείτε να ανεβάσετε τις φωτογραφίες σας με δοκιμασμένα πιάτα από αυτό το ιστολόγιο. Θα είμαστε σε θέση να συζητήσουμε μενού, συνταγές φαγητού και πολλά άλλα. Ωστόσο, σας παροτρύνω να ακολουθήσετε τους κανόνες της ομάδας!

Μπορείτε επίσης να μας ακολουθήσετε στο Instagram και στο Pinterest, με το ίδιο όνομα "Συνταγές όλων των ειδών".

Μοιραστείτε τη συνταγή:


Βίντεο: Cooking Maliatsis - 81 - Τάρτα με συκωτάκια πουλιών (Ιανουάριος 2022).