Κέικ Lindt

Συνταγή κέικ Lindt από της 06-12-2013 [Ενημερώθηκε στις 29-08-2018]

Η τούρτα Lindt είναι το χτύπημα της στιγμής στην ομάδα του facebook, σε αντίθεση με άλλες συνταγές του είδους όπως το κέικ νουά, το λουλούδι μπριός ή το μαγικό κέικ, αυτό αμέσως με ιντρίγκαρε γιατί μου φάνηκε πραγματικά λαχταριστό, δεν μπορούσα να ετοιμάσω κάτι τέτοιο στην οικογένεια μου εθισμένη στη σοκολάτα. Έτσι χθες το απόγευμα για την γαστρονομική Πέμπτη αποφάσισα να ετοιμάσω το κέικ lindt για να τελειώσω το οικογενειακό δείπνο και μετά τη γευσιγνωσία, είναι λίγο ακόμα που δεν μου έκαναν το Ola, οπότε ευχαριστώ πολύ για τη συνταγή, πραγματικά σούπερ! Σε σύγκριση με την αρχική συνταγή, πρόσθεσα μόνο λίγο μπέικιν πάουντερ στη βάση για να γίνει πιο μαλακό και χρησιμοποίησα επίσης lindor στο γλάσο σοκολάτας για να γίνει ακόμα πιο νόστιμο, ψηφίστε 10, οπότε εδώ είναι η συνταγή βήμα προς βήμα, φιλιά και καλό Σαββατοκύριακο.

Μέθοδος

Πώς να φτιάξετε κέικ Lindt

Σε μια κατσαρόλα με χοντρό πάτο, λιώνουμε το βούτυρο μαζί με τη μαύρη σοκολάτα.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφριστούν.

Προσθέστε το μείγμα σοκολάτας συνεχίζοντας το χτύπημα.

Τώρα προσθέστε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και χτυπήστε μέχρι να επιτευχθεί ένα ομοιογενές μείγμα.

Ρίχνουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα τάρτας (αυτές με το αυλάκι στη βάση) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 ° C για περίπου 30 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το γλάσο.
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το βούτυρο, τη σοκολάτα γάλακτος, το lindor και την κρέμα γάλακτος για γλυκά.

Μαγειρέψτε, ανακατεύοντας κατά διαστήματα, μέχρι να πάρετε ένα λείο γλάσο.

Μόλις ψηθεί η βάση του κέικ, το βγάζουμε από το φούρνο.
Αναποδογυρίστε το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.

Ρίξτε το γλάσο του lindt στη δημιουργημένη αυλάκωση.

Τώρα βάλτε το κέικ lindt στο ψυγείο και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες.

Στη συνέχεια κόψτε σε φέτες και σερβίρετε.

Δείτε τη συνταγή βίντεο


Κατεβάστε τώρα!

Σας διευκολύνουμε να βρείτε ένα Ebooks PDF χωρίς κανένα σκάψιμο. Έχοντας πρόσβαση στα ebooks μας στο διαδίκτυο ή αποθηκεύοντάς τα στον υπολογιστή σας, έχετε βολικές απαντήσεις με τις Συνταγές για κέικ Lindt. Για να ξεκινήσετε να βρίσκετε τις Συνταγές για κέικ Lindt, έχετε δίκιο που βρήκατε τον ιστότοπό μας στον οποίο περιλαμβάνεται μια ολοκληρωμένη συλλογή εγχειριδίων.
Η βιβλιοθήκη μας είναι η μεγαλύτερη από αυτές που έχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες χιλιάδες διαφορετικά προϊόντα.

Τέλος παίρνω αυτό το ebook, ευχαριστώ για όλες αυτές τις συνταγές κέικ Lindt που μπορώ να πάρω τώρα!

Δεν πίστευα ότι αυτό θα λειτουργήσει, ο καλύτερός μου φίλος μου έδειξε αυτόν τον ιστότοπο, και το κάνει! Παίρνω το πιο επιθυμητό eBook μου

wtf αυτό το υπέροχο ebook δωρεάν;!

Οι φίλοι μου είναι τόσο τρελοί που δεν ξέρουν πώς έχω όλα τα υψηλής ποιότητας ebook που δεν έχουν!

Είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε ποιοτικά ebooks)

τόσα ψεύτικα site. αυτό είναι το πρώτο που λειτούργησε! Πολλά ευχαριστώ

wtffff δεν το καταλαβαίνω!

Απλώς επιλέξτε το κουμπί κλικ και στη συνέχεια λήψη και ολοκληρώστε μια προσφορά για να ξεκινήσετε τη λήψη του ebook. Εάν υπάρχει μια έρευνα που διαρκεί μόνο 5 λεπτά, δοκιμάστε οποιαδήποτε έρευνα είναι κατάλληλη για εσάς.


Κατεβάστε τώρα!

Σας διευκολύνουμε να βρείτε ένα Ebooks PDF χωρίς κανένα σκάψιμο. Έχοντας πρόσβαση στα ebooks μας στο διαδίκτυο ή αποθηκεύοντάς τα στον υπολογιστή σας, έχετε βολικές απαντήσεις με τις Συνταγές για κέικ Lindt. Για να ξεκινήσετε να βρίσκετε τις Συνταγές για κέικ Lindt, έχετε δίκιο που βρήκατε τον ιστότοπό μας που περιέχει μια ολοκληρωμένη συλλογή εγχειριδίων.
Η βιβλιοθήκη μας είναι η μεγαλύτερη από αυτές που έχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες χιλιάδες διαφορετικά προϊόντα.

Τέλος παίρνω αυτό το ebook, ευχαριστώ για όλες αυτές τις συνταγές κέικ Lindt που μπορώ να πάρω τώρα!

Δεν πίστευα ότι αυτό θα λειτουργήσει, ο καλύτερός μου φίλος μου έδειξε αυτόν τον ιστότοπο, και το κάνει! Παίρνω το πιο επιθυμητό eBook μου

wtf αυτό το υπέροχο ebook δωρεάν;!

Οι φίλοι μου είναι τόσο τρελοί που δεν ξέρουν πώς έχω όλα τα υψηλής ποιότητας ebook που δεν έχουν!

Είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε ποιοτικά ebooks)

τόσα ψεύτικα site. αυτό είναι το πρώτο που λειτούργησε! Πολλά ευχαριστώ

wtffff δεν το καταλαβαίνω αυτό!

Απλώς επιλέξτε το κουμπί κλικ και στη συνέχεια λήψη και ολοκληρώστε μια προσφορά για να ξεκινήσετε τη λήψη του ebook. Εάν υπάρχει μια έρευνα που διαρκεί μόνο 5 λεπτά, δοκιμάστε οποιαδήποτε έρευνα είναι κατάλληλη για εσάς.


Κατεβάστε τώρα!

Σας διευκολύνουμε να βρείτε ένα Ebooks PDF χωρίς κανένα σκάψιμο. Έχοντας πρόσβαση στα ebooks μας στο διαδίκτυο ή αποθηκεύοντάς τα στον υπολογιστή σας, έχετε βολικές απαντήσεις με τις Συνταγές για κέικ Lindt. Για να ξεκινήσετε να βρίσκετε τις Συνταγές για κέικ Lindt, έχετε δίκιο που βρήκατε τον ιστότοπό μας που περιέχει μια ολοκληρωμένη συλλογή εγχειριδίων.
Η βιβλιοθήκη μας είναι η μεγαλύτερη από αυτές που έχουν κυριολεκτικά εκατοντάδες χιλιάδες διαφορετικά προϊόντα.

Τέλος παίρνω αυτό το ebook, ευχαριστώ για όλες αυτές τις συνταγές κέικ Lindt που μπορώ να πάρω τώρα!

Δεν πίστευα ότι αυτό θα λειτουργήσει, ο καλύτερός μου φίλος μου έδειξε αυτόν τον ιστότοπο, και το κάνει! Παίρνω το πιο επιθυμητό eBook μου

wtf αυτό το υπέροχο ebook δωρεάν;!

Οι φίλοι μου είναι τόσο τρελοί που δεν ξέρουν πώς έχω όλα τα υψηλής ποιότητας ebook που δεν έχουν!

Είναι πολύ εύκολο να αποκτήσετε ποιοτικά ebooks)

τόσα ψεύτικα site. αυτό είναι το πρώτο που λειτούργησε! Πολλά ευχαριστώ

wtffff δεν το καταλαβαίνω!

Απλώς επιλέξτε το κουμπί κλικ και στη συνέχεια λήψη και ολοκληρώστε μια προσφορά για να ξεκινήσετε τη λήψη του ebook. Εάν υπάρχει μια έρευνα που διαρκεί μόνο 5 λεπτά, δοκιμάστε οποιαδήποτε έρευνα είναι κατάλληλη για εσάς.


Συνταγή Κέικ σοκολάτας για προετοιμασία κέικ Lindt

Για την προετοιμασία του Κέικ Lindt θα χρειαστείς ένα Φόρμα τάρτας 28 εκ, αυτό με το αυλάκι, όπως μπορείτε να δείτε στη φωτογραφία: το διάσημο & # 8220smart καλούπι & # 8221.

Διαλύω α μπάνιο βούτυρο και σοκολάτα και αφήνουμε στην άκρη, ώστε να κρυώσει λίγο.

Ενεργοποιήστε τον στατικό φούρνο α 160°.

Με ηλεκτρικά μαστίγια ή στο πλανητικό μίξερ, χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να αφριστούν. Μειώστε την ταχύτητα των μαστιγίων στο ελάχιστο και προσθέστε εναλλάξ λιωμένη σοκολάτα με την βούτυρο και το αλεύρι κοσκινίζεται με μπέικιν πάουντερ, μέχρι να έχετε ένα λείο και ομοιογενές μείγμα.

Ετοιμάζουμε τη φόρμα με βούτυρο και αλεύρι.

Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε α 160° για περίπου 30 λεπτά.

Όσο το κέικ Lindt είναι στο φούρνο, ξεκινήστε να το φτιάχνετε γλάσο. Αυτό είναι πολύ σημαντικό γιατί το γλάσο πρέπει να έχει κρυώσει σχεδόν εντελώς τη στιγμή της χρήσης και άρα πριν το ρίξουμε πάνω στην τούρτα.

Βάζουμε σε μια κατσαρόλα μέτρια ζέστη κρέμα γάλακτος, βούτυρο, γάλα και μαύρη σοκολάτα. Ανακατέψτε προσεκτικά μέχρι να έχετε ένα λείο γλάσο και αφήστε το να κρυώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

Όταν το κέικ είναι έτοιμο, περιμένετε 10 λεπτά ότι κρυώνει εντελώς. Μπορείτε να περάσετε τα τελευταία λεπτά απευθείας στο ψυγείο.

Αναποδογυρίστε το σε ένα πιάτο σερβιρίσματος. Περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς και στη συνέχεια ρίξτε το γλάσο, έτσι ώστε το αυλάκι να γεμίσει εντελώς.

Το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν σερβίρω αυτό το νόστιμο κέικ Lindt, ίσως διακοσμημένο με σαντιγί και πατατάκια σοκολάτας, όπως έκανα!

Πίσω στο ΑΡΧΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ
Για να μην χάσετε καμία συνταγή, βάλτε το & # 8220mi like & # 8221 ΕΔΩ στο η σελίδα μου στο facebook.


Εκεί Κέικ Lindt, που πήρε το όνομά του από τη διάσημη ελβετική μάρκα σοκολάτας, είναι ένα γλυκό που είναι απλό στην προετοιμασία αλλά με εγγυημένη επιτυχία!

Ως βάση έχει ένα απαλό μείγμα κακάο και ως γέμιση μια υπέροχη κρέμα που παρασκευάζεται με κρέμα και σοκολάτα γάλακτος Lindt.

Χρησιμοποιώντας ένα «πονηρό καλούπι», το κέικ, μόλις ψηθεί και αναποδογυρίσει, θα έχει ένα χαμηλότερο κεντρικό μέρος, ιδανικό για να κρατά και να περιέχει τη γκανάς σοκολάτας.
Λίγα μούρα και λίγο ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης δίνουν μια νότα χρώματος και κάνουν αυτό το γλυκό ακόμα πιο ελκυστικό.

Είμαστε σίγουροι ότι ανυπομονείτε να το δοκιμάσετε!
Εδώ είναι συνταγή βίντεο και όλες τις συμβουλές μας για την προετοιμασία του.

Τι χρειαζόμαστε για τη συνταγή:

Κέικ σοκολάτας γάλακτος

Vegan κέικ σοκολάτας

Κρύα λευκή κρέμα σοκολάτας


Πώς να φτιάξετε κέικ Lindt

Τακτοποιείτε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ

Τα χτυπάμε καλά με το ηλεκτρικό σύρμα

Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά

Στο μεταξύ, λαδώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα τάρτας (έξυπνη φόρμα)

Λιώνουμε το βούτυρο με τη μαύρη σοκολάτα

Και ενσωματώστε το στο μείγμα

Συνεχίστε να χτυπάτε με τα μαστίγια

Ρίχνουμε το μείγμα στη φόρμα και ψήνουμε στους 180 ° για περίπου 25 λεπτά

Δείτε πώς φαίνεται μετά το μαγείρεμα

Σε αυτό το σημείο, όταν κρυώσει το κέικ, το αναποδογυρίζουμε σε ένα δίσκο και παρατηρούμε ότι έχει σχηματιστεί το κοίλο για τη γέμιση.

Σε μια κατσαρόλα, λιώνετε τις σοκολάτες Lindor και Lindt με την κρέμα και το βούτυρο.

Όταν όλα λιώνουν

Ρίξτε το στο κοίλο του κέικ

Αφήνουμε να κρυώσει στο ψυγείο για μερικές ώρες

και σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου, διαφορετικά η σοκολάτα θα είναι πολύ σκληρή


Κέικ Lindt

Το κέικ Lindt είναι ένα γλυκό που θα ξετρελάνει όποιον αγαπά τη σοκολάτα. Για να το φτιάξετε, χρησιμοποιείται η σοκολάτα Lindt γιατί είναι πολύ λιωμένη και λεία. Επίσης για τη βάση σας προτείνω να χρησιμοποιήσετε ένα από αυτά τα καλούπια τάρτας 28 εκ. Με την ανασηκωμένη βάση, με αυτόν τον τρόπο, μόλις ψηθεί η βάση, μπορείτε να το αναποδογυρίσετε, έτσι ώστε να αποκτήσετε ένα μπολ που θα γεμίσει με την κρέμα σοκολάτας. Η συνταγή περιλαμβάνει κρέμα σοκολάτας γάλακτος και Lindor με σοκολάτα γάλακτος, αλλά τίποτα δεν σας εμποδίζει να το φτιάξετε με μαύρη σοκολάτα και το Lindor με μαύρη σοκολάτα. Για να το κάνετε ακόμα πιο νόστιμο, σας προτείνω να αναμίξετε λίγο χοντροκομμένη φλούδα πορτοκαλιού με τη λιωμένη κρέμα σοκολάτας και κρέμα: θα νιώσετε τι βόμβα γεύσης!

Πρώτα φτιάξτε τη βάση: λιώστε 100 g μαύρης σοκολάτας με 50 g βούτυρο σε μικρά κομμάτια, τοποθετώντας τα σε ένα μεταλλικό μπολ τοποθετημένο σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Όταν λιώσει τελείως η σοκολάτα, ανακατεύουμε προσεκτικά και αφήνουμε να κρυώσει.

Σε ένα μπολ χτυπάμε (με ηλεκτρικό σύρμα) τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να έχουμε μια φουσκωμένη και αφρισμένη κρέμα, στη συνέχεια προσθέτουμε το μείγμα σοκολάτας και ζεσταμένου βουτύρου και αμέσως μετά το κοσκινισμένο αλεύρι μαζί με τη μαγιά. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα σύρμα, για να μην αφήσετε σβώλους, στη συνέχεια ρίξτε το μείγμα σε μια φόρμα για πίτες διαμέτρου 28 εκατοστών (αυτές με ανασηκωμένη βάση) καλά λαδωμένες και αλευρωμένες.

Bήνετε τη βάση σε προθερμασμένο φούρνο σε στατική κατάσταση στους 160 για περίπου 30 λεπτά (λάβετε υπόψη ότι η βάση δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνή μέσα), μετά την οποία μπορείτε να τη βγάλετε από το φούρνο και να την αφήσετε να κρυώσει εντελώς πριν την ανατρέψετε κάτω σε ένα πιάτο σερβιρίσματος ..

Λίγο πριν ξεφορμάρετε και ανατρέψετε τη βάση, ετοιμάστε την κρέμα σοκολάτας: βάλτε 50 γραμμάρια βούτυρο σε μικρά κομμάτια, 100 γραμμάρια σοκολάτας γάλακτος, περίπου 9 μπάλες Lindor (περίπου 100 γραμμάρια συνολικά) και 200 ​​ml φρέσκιας κρέμας σε μια κατσαρόλα ..

Μεταφέρουμε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και την αφήνουμε να λιώσει ανακατεύοντας συνεχώς με μια σπάτουλα. Μόλις αποκτήσετε μια λεία και ομοιογενή κρέμα, γυρίστε την κρύα βάση σε ένα πιάτο σερβιρίσματος και γεμίστε την με την ακόμη ζεστή κρέμα σοκολάτας.

Αφήστε το κέικ να κρυώσει εντελώς πρώτα σε θερμοκρασία δωματίου και στη συνέχεια στο ψυγείο για τουλάχιστον 2 ώρες πριν το σερβίρετε στο τραπέζι.


Κέικ Lindt με μαλακή βάση και γκανάζ σοκολάτας

Εκεί Κέικ Lindt είναι μια τάρτα μαλακής σοκολάτας φτιαγμένη εξ ολοκλήρου με σοκολάτα Lindt. Για τη μαλακή βάση χρησιμοποίησα μια μπάρα μαύρης σοκολάτας 70%, από τη σειρά αριστείας, και για τη γκανάς, μια μπάρα γάλακτος lindor και μια σκούρα μπάρα. Τέλος γαρνίρω με μίνι πραλίνες Lindt αλλά μπορεί να σερβιριστεί σκέτο, χωρίς διακοσμητικά ή με lindor στην επιφάνεια ή σοκολάτες κομμένες σε τετράγωνα. Είναι μια πολύ νόστιμη και εντυπωσιακή τούρτα, ιδανική και ως τούρτα γενεθλίων. Μια εγγυημένη επιτυχία θα αφήσει όλους τους λάτρεις της σοκολάτας ευχάριστα ικανοποιημένους και είναι επίσης ένα πολύ απλό κέικ για προετοιμασία. Για την πραγματοποίηση αυτού του τύπου κέικ είναι απαραίτητο να χρησιμοποιήσετε ένα έξυπνο καλούπι, με μια αυλάκωση στο κάτω μέρος, κατά μήκος ολόκληρης της άκρης. Τέλος, προτείνω να σερβίρετε με τούφες σαντιγί, έναν τέλειο συνδυασμό με την έντονη γεύση της μαύρης σοκολάτας.

Υλικά βάσης κέικ Lindt

  • 100 γρ αλεύρι 00
  • 150 γρ σοκολάτα Lindt
  • 130 γρ ζάχαρη
  • 3 μέτρια αυγά
  • 70 γραμμάρια βούτυρο (ή 50 γραμμάρια σπορέλαιου)
  • 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ για κέικ
  • 2 κουταλάκια του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (ή ένα φακελάκι βανιλίνης)

Συστατικά γκανάς σοκολάτας

  • 200 ml φρέσκιας κρέμας για επιδόρπια (χωρίς ζάχαρη)
  • 200 γρ μαύρη σοκολάτα ή μισό γάλα και μισό μαύρο
  • άχνη ζάχαρη για γεύση (προαιρετικά, για όσους θέλουν μια πιο γλυκιά γκανάς)

Για να γαρνίρετε το κέικ lindt

Πώς να φτιάξετε κέικ lindt

Ξεκινήστε την προετοιμασία του κέικ από την πραγματοποίηση της βάσης σοκολάτας. Κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και την αφήνουμε να λιώσει σε διπλό λέβητα. Όταν λιώσει προσθέτουμε το βούτυρο κομμένο σε μικρά κομμάτια.

Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να κρυώσει. Στο μεταξύ, χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να ληφθεί μια ελαφριά και αφράτη κρέμα. Ενεργοποιήστε το φούρνο στους 180 °, στατική λειτουργία και συνεχίστε με την προετοιμασία.

Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και το βούτυρο στα χτυπημένα αυγά και ανακατεύουμε καλά, ανακατεύοντας όλα τα υλικά.

Τέλος προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, ανακατεύοντας πάντα από κάτω προς τα πάνω για να μην διαλυθεί το μείγμα. Γεύση με εκχύλισμα βανίλιας.

Ρίχνουμε το μείγμα σοκολάτας στη βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα.

Bήνετε τη βάση σοκολάτας σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 °, στατική λειτουργία, για περίπου 25 λεπτά. Κάντε το τεστ της οδοντογλυφίδας για να ελέγξετε το εσωτερικό μαγείρεμα της βάσης.

Αναποδογυρίστε τη ζεστή βάση σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.

Αφήστε τη βάση να κρυώσει και στο μεταξύ ετοιμάστε τη γκανάς. Ζεσταίνουμε την κρέμα σε μια κατσαρόλα και κόβουμε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μόνο μαύρη σοκολάτα ή μισό σκούρο και μισό γάλα. Για όσους δεν τους αρέσει η πολύ έντονη γεύση της μαύρης σοκολάτας, είναι δυνατόν να χρησιμοποιούν μόνο σοκολάτα γάλακτος ή να προσθέτουν ζάχαρη άχνη στη γκανάς.

Όταν βράσει η κρέμα σβήνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα.

Ανακατέψτε δυνατά μέχρι να αποκτήσετε μια λεία κρέμα.

Συναρμολογήστε το κέικ lindt

Ρίξτε τη γκανάς σοκολάτας στη μαλακή βάση, μοιράστε και ισιώστε καλά.

Αφήστε τη γκανάς να κρυώσει και διακοσμήστε το κέικ όπως επιθυμείτε με μίνι πραλίνες, λίντορ και κλωνάρια σαντιγί ή χρησιμοποιώντας μια σοκολάτα κομμένη σε τετράγωνα. Η άκρη του κέικ θα τείνει να γίνεται πιο στεγνή και στεγνή από το κεντρικό τμήμα που καλύπτεται με ganache, οπότε για όσους τους αρέσει το μαλακότερο άκρο, προτείνω να το βρέχουν με γάλα και nesquik.

Αφήστε το κέικ lindt να ξεκουραστεί για μερικές ώρες πριν το σερβίρετε. Αποθηκεύστε τυχόν περίσσεια στο ψυγείο καλυμμένο με μεμβράνη.

Αν σας άρεσε το συνταγή κέικ lindt μοιραστείτε το στα κοινωνικά δίκτυα και ψηφίστε τη συνταγή.


Chιλοκόβουμε τη σοκολάτα, προσθέτουμε το βούτυρο σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε όλα σε μια κατσαρόλα. Λιώνουμε τη σοκολάτα σε διπλό λέβητα και κρατήστε στην άκρη.

Σε ένα μπολ βάζουμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου και τη ζάχαρη. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνουν ελαφριά και αφράτα.

Όταν τα αυγά χτυπηθούν καλά, προσθέτουμε τη σοκολάτα χαλαρά και τα αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ κοσκινισμένος.

Ρίχνουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και αλευρωμένη φόρμα για πίτα.

Bήνετε τη βάση κέικ Lindt σε προθερμασμένο φούρνο α Στους 180 ° C για περίπου 20 λεπτά. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βγάλτε το κέικ από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει εντελώς πριν το αφαιρέσετε από τη φόρμα. Θυμηθείτε ότι είναι ένα πολύ εύθραυστο κέικ και, αν δεν καλουπωθεί ζεστό, μπορεί να σπάσει. Μόλις κρυώσει, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να γεμίσετε την επιφάνεια.

Ρίχνουμε την κρέμα σε μια κατσαρόλα. Μόλις η κρέμα αρχίσει να σιγοβράζει, αφαιρέστε την από τη φωτιά και προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε μια λεία και ομοιογενή κρέμα σοκολάτας και προσθέτουμε το βούτυρο. Ρίξτε την κρέμα σοκολάτας στην επιφάνεια του κέικ.

Το κέικ Lindt σας είναι έτοιμο και το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να το διακοσμήσετε σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Αυτή είναι η πρώτη εκδοχή του κέικ lindt διακοσμημένη με αυγά και ζαχαρωμένη φλούδα πορτοκαλιού & φούστα

Και αυτή είναι η δεύτερη εκδοχή διακοσμημένη με φρέσκες φέτες πορτοκαλιού & φούτερ