Κατηγορία Παραδοσιακές συνταγές

Τα βακκίνια!
Παραδοσιακές συνταγές

Τα βακκίνια!

Συνταγές βακκίνιων διακοπών στον ιστότοπό μας και σε άλλα ιστολόγια φαγητού. Πιστοποίηση φωτογραφίας: Elise Bauer Ημέρες μπερδεμάτων, πεσμένα φύλλα, ομιχλώδη πρωινά, ψυχρές νύχτες, όπου κάναμε το φως της ημέρας, καθαροί ουρανοί, βροχεροί ουρανοί, η πρώτη καλή βροχή από τον Μάιο, λωτούς, κολοκύθες, ρόδια, πεκάν, καρύδια και τα κουδούνια της μπάλας των Ευχαριστιών, κόκκινα βακκίνια γρανάτης.

Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Οδηγός για αρχάριους για την ισραηλινή μαγειρική

Φωτογραφική πίστωση: Dan Perez // Εικόνα: Harissa-Honey Pargiyot (μη κοτόπουλο χωρίς κόκαλα) σ. 224 στη Sababa Αυτή η ανάρτηση είναι μέρος της σειράς Summer Cookbook Club για τον Ιούλιο του 2020, με τη Sababa από την Adeena Sussman. Η όμορφη είναι πολύ βασική λέξη για να περιγράψει τον κόσμο της κουζίνας της Μέσης Ανατολής. Είναι πλούσιο με ζωντάνια που μπορούν να προσφέρουν μόνο φρούτα και λαχανικά στο ύψος της σεζόν τους.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Ένας οδηγός για Rice Cookers

Οι άνθρωποι μαγειρεύουν ρύζι για αιώνες χωρίς τη βοήθεια εξειδικευμένης συσκευής. Ποιος χρειάζεται ακόμη μια άλλη συσκευή αποσυμπίεσης στην κουζίνα του; Ισως εσύ. Η παραγωγή ρυζιού δεν πρέπει να είναι δύσκολη, αλλά μπορεί να είναι για μερικούς ανθρώπους. Χωρίς ντροπή! Οι κουζίνες ρυζιού το καθιστούν εύκολο - ακόμη και για άτομα που μπορούν να μαγειρέψουν νόστιμο ρύζι χωρίς βοήθεια.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Οδηγός για αρχάριους για τη σύγχρονη μεξικάνικη μαγειρική

Φωτογραφική πίστωση: Marcus Nilsson φωτογραφία: Pozole Blanco από το βιβλίο μαγειρικής & 34; My Mexico City Kitchen: Συνταγές και πεποιθήσεις & 34; Αυτή η ανάρτηση είναι μέρος της σειράς Summer Cookbook Club για τον Αύγουστο του 2020 με το My Mexico City Kitchen: Συνταγές και πεποιθήσεις της Gabriela Cámara Όπως κάθε πολιτιστική κουζίνα, το μεξικάνικο φαγητό είναι τεράστιο, ποικίλο και δυναμικό.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

4 γεύματα έκτακτης ανάγκης δεν μπορείτε να κάνετε τίποτα στο ψυγείο σας

Είχατε κάθε πρόθεση να πάτε στο παντοπωλείο την Κυριακή και να σταματήσετε εκεί έξω τα υπέροχα μικρά προϊόντα στο δρόμο για το σπίτι από τη δουλειά χθες. Αλλά άφησες τη δουλειά αργά επειδή αυτή η συνάντηση πέρασε πολύ, και τότε ανακαλύψατε ότι ήταν η εβδομάδα σας για το carpool. Τώρα τώρα είστε σπίτι και η ώρα του δείπνου είναι σχεδόν, και καλά, και τώρα τι;
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

6 διαφορετικά γεύματα για να φτιάξετε με τραβηγμένο χοιρινό

Το τραβηγμένο χοιρινό είναι ένα σχετικά απλό πιάτο για να φτιάξετε: Δημιουργήστε ένα τρίψιμο. Πετάξτε το σε μια κατσαρόλα. Τρίψτε το. Φτιάξτε μια σάλτσα. Ανακατέψτε το μαζί και τελειώσατε. Το βήμα τεμαχισμού δεν είναι δύσκολο, αλλά είναι κουραστικό. Γι 'αυτό όταν φτιάχνω τραβηγμένο χοιρινό, κάνω πολλά. Είναι εύκολο να ανακαλύψετε ξανά το τράβηγμα χοιρινού κρέατος σε μια ποικιλία γευμάτων που σίγουρα θα ευχαριστήσει ακόμη και τους εναπομείναντες μίσους.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Σχετικά με τις πράσινες πατάτες

Βλέπετε πράσινο στις πατάτες σας; Αυτές οι περιοχές περιέχουν μια βλαβερή τοξίνη. Κόψτε αυτά τα σημεία και πετάξτε τα. Πιστωτική φωτογραφία: Elise BauerGreen = λαχανικά = καλό, σωστά; Όχι όταν πρόκειται για πατάτες. Εδώ είναι ένα σημαντικό κομμάτι των πληροφοριών που μου δίδαξε η μητέρα μου πριν από χρόνια, αλλά λιγότεροι και λιγότεροι άνθρωποι αυτές τις μέρες φαίνεται να μάθω.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

4 τρόποι για να τρυπήσετε τα κεράσια εάν δεν έχετε ένα κεράσι

Έχετε κεράσια, έχετε σχέδια. Δείτε πώς μπορείτε να βάλετε αυτά τα κεράσια ακόμα κι αν δεν έχετε καθορισμένο κεράσι! Φωτογραφική πίστωση: Sally Vargas | Art Banner Credit: Το Elena ReskoCherries είναι ένα φρούτο σχετικά χαμηλής συντήρησης, επειδή δεν υπάρχει απολέπιση ή πυρήνα, αλλά πρέπει να τα βάλετε!
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Υγιεινή σε μια βιασύνη

ΑρχικήΚατηγορίεςΥγιεινή σε μια βιασύνηΌλα υγιεινά σε μια βιασύνη Katie MorfordEasy πρωινό κατσαρόλα με προσούτοΑυτή η κατσαρόλα πρωινού, ή strata, είναι όλα όσα πρέπει να είναι το πρωινό — εύκολο, υγιεινό και νόστιμο. Στρώστε το φλοιώδες ψωμί, τα χτυπημένα αυγά, τα τρυφερά χόρτα και το προσούτο σε μια κατσαρόλα με φούρνο και ψήστε σε χρυσή, τυριά τελειότητα.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

5 τρόποι εξοικονόμησης χρόνου στην προετοιμασία δείπνου

Είναι και πάλι αυτή τη φορά: πίσω στο σχολείο. Και ακόμη και αν δεν έχετε παιδιά στην οικογένειά σας, υπάρχει ένας γρηγορότερος ρυθμός αυτόν τον μήνα που μπορεί να κάνει το δείπνο στο τραπέζι ακόμη πιο δύσκολο. Θα μπορούσαμε όλοι να χρησιμοποιήσουμε περισσότερο χρόνο, αλλά φυσικά υπάρχουν μόνο τόσες ώρες την ημέρα, οπότε σήμερα μοιραζόμαστε τις αγαπημένες μας συμβουλές για να είμαστε υγιείς, να εξοικονομούμε χρόνο και να τρώμε καλά!
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Καθαρισμός και οργάνωση

ΑρχικήΚατηγορίεςΚαθαρισμός και ΟργάνωσηΌλων του Καθαρισμού και ΟργάνωσηςCambria BoldΕπιλογές συντακτών: Διοργανωτές κουζίνας Μια οργανωμένη κουζίνα δεν πρέπει να είναι εξαιρετικά ελάχιστη. απλά πρέπει να λειτουργεί καλά. Αυτοί οι διοργανωτές κουζίνας που έχουν εγκριθεί από τον συντάκτη βοηθούν να κάνουν τα εργαλεία και τα συστατικά στην κουζίνα σας πιο ορατά και προσβάσιμα, ώστε να μπορείτε να μαγειρέψετε με περισσότερη ευκολία και χαρά!
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

10 εύκολα ορεκτικά για το πάρτι των διακοπών σας

Ψάχνετε για ένα καλό ορεκτικό για να πάρετε στο επόμενο πάρτι σας; Εδώ είναι δέκα από τα κορυφαία αγαπημένα μας. Κεφτεδάκια των βακκίνιων, ψητό brie, crostini ελιάς και πολλά άλλα! Οι διακοπές είναι κοντά μας! Ποτά, πάρτι, άσχημο πουλόβερ και το καλύτερο από όλα, ΤΡΟΦΙΜΑ! Τόσο υπέροχο φαγητό! Ήρθε η ώρα να φορέσετε τα γκέι ένδυμά σας και να εμφανιστείτε σε αυτό το πάρτι με στυλ.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Μπορείτε να κάνετε Cheesecake χωρίς λουτρό νερού;

Τα καλά νέα και τα κακά νέα: Είναι σίγουρα δυνατό να φτιάξετε cheesecake χωρίς λουτρό νερού. Αλλά είναι λιγότερο πιθανό να ψήσουμε ένα εξαιρετικό cheesecake χωρίς ένα. Μεγάλα, cheesecakes ψημένα χωρίς λουτρό νερού είναι πιο πιθανό να υπερβούν, κάτι που θα τους δώσει μια υφή με καμπύλες, ρωγμές στην επιφάνεια και κορυφές.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

6 Best Mix-Ins για το Ultimate Guacamole

Λίγα σνακ ή ορεκτικά κάνουν τους ανθρώπους πιο ευτυχισμένους από ένα μπολ γκουακαμόλης. Είναι ο ίδιος ο ορισμός της ευχαρίστησης του πλήθους και μετατρέπει κάθε συγκέντρωση σε πάρτι! Μπορείτε να κολλήσετε στα βασικά του guacamole ή μπορείτε να διασκεδάσετε με αυτό και να παίξετε με διάφορα πρόσθετα. Εξακολουθεί να είναι αγαπημένο των θαυμαστών, αλλά τώρα και ο εκκινητής συνομιλίας.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Οδηγός δώρων διακοπών 2016

Οι πιο ευτυχισμένες διακοπές σε όλους! Ελπίζω να είστε ζεστοί και να απολαμβάνετε τη σεζόν με τους φίλους και την οικογένειά σας. Εάν είστε σαν εμένα αυτή τη φορά του έτους είναι γεμάτη με πάρτι διακοπών, τρελές παύλες στο ταχυδρομείο, χριστουγεννιάτικες συναυλίες, δέντρα, στολίδια, χαρτί περιτυλίγματος και κορδέλες. Αν εξακολουθείτε να έχετε λίγα άτομα στη λίστα των Χριστουγέννων σας, ακολουθούν μερικές ιδέες για ειδικά δώρα για τον λάτρη των τροφίμων, καθώς και μερικά υπέροχα βιβλία μαγειρικής.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Μια επιστολή προς τους αναγνώστες του ιστότοπού μας ως απάντηση στο Covid-19

Το μαγείρεμα στο σπίτι είναι πιο σημαντικό από ποτέ τώρα. Εδώ είναι μια ενημέρωση σχετικά με το τι κάνουμε. Γεια σας, φίλοι, η μαγειρική στο σπίτι είναι πιο σημαντική από ποτέ τώρα. Αισθανόμαστε απίστευτα τυχεροί που ως ιστότοπος συνταγών, είμαστε σε θέση να σας βοηθήσουμε. Εμείς εδώ στον ιστότοπό μας θεωρούμε προνόμιο να βρίσκεστε δίπλα σας στην κουζίνα καθώς καταλαβαίνετε πώς να κάνετε με αυτά που είναι διαθέσιμα στο ντουλάπι σας και στον καταψύκτη σας και να σας βοηθήσουμε να τεντώσετε τα ψώνια σας.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

10 Καλύτερα Πιάτα Πιάτων για Εξυπηρέτηση με Ψητό Διακοπών

Είτε φτιάχνετε αρνί, παϊδάκι, ζαμπόν με τζάμι ή γαλοπούλα για το ψήσιμο των διακοπών σας, ακολουθούν 10 συνοδευτικά πιάτα που θα πάνε υπέροχα! Πατάτες Hasselback, καβουρδισμένα κολοκύθια, μαραμένα χόρτα και πολλά άλλα. Φωτογραφική πίστωση: Sally Vargas, Elise Bauer, Trent Lanz, Lisa Lin και Megan Keno Έχετε καλύψει την κύρια εκδήλωση - κάποιο είδος ψητού κρέατος, σωστά;
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

5 ιδέες για Εύκολα σπιτικά γεύματα κατά τη διάρκεια των απασχολημένων διακοπών

Εντάξει, περίμενε ένα λεπτό. νιώθεις ότι μόλις συνέβη η Εργατική Ημέρα και τώρα είμαστε καλά στην περίοδο των διακοπών; Τι συνέβη; Ακριβώς όταν νομίζετε ότι τα πράγματα δεν μπορούν να επιταχυνθούν πια, οι διακοπές είναι πάνω μας. Αλλά δεν είναι σαν να γίνονται οι διακοπές σε κενό. γύρω από αυτές τις διακοπές είναι σχολικά παιχνίδια, ταξίδια για να επισκεφθείτε την οικογένεια, φίλοι που έρχονται στην πόλη, ψώνια φαγητού, αγορά δώρων, συσκευασία δώρου, κοκτέιλ πάρτι.
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

Δύναμη ντουλαπιών

Sara BirΤι λάδι πρέπει να χρησιμοποιώ για το μαγείρεμα; Ποιο είναι το καλύτερο λάδι για το σοτάρισμα, το φούρνο, το ψήσιμο ή το τηγάνισμα; Η υψηλή θερμότητα είναι κακή για τα λάδια; Τι γίνεται με το ελαιόλαδο και το λάδι καρύδας; Εδώ είναι τι πρέπει να γνωρίζετε για τα σημεία καπνού και για το λάδι που πρέπει να χρησιμοποιήσετε, πότε! Cambria Bold Το αγαπημένο μας καθημερινό ελαιόλαδο Το ελαιόλαδο είναι ένα απαραίτητο - αν όχι το απαραίτητο - βασικό ντουλάπι!
Διαβάστε Περισσότερα
Παραδοσιακές συνταγές

5 εύκολες σπιτικές λιχουδιές για τις Απόκριες

Είστε έτοιμοι να κάνετε DIY όλα τα ανατριχιαστικά και ανυπόμονα πράγματα για το πάρτι αποκριών σας; ΕΓΩ ΕΙΜΑΙ! Όσο λατρεύω να σχεδιάζω πάρτι και να φέρνω τους ανθρώπους μαζί για να γιορτάσουν αυτήν την Spooktacular εποχή του χρόνου, συνειδητοποιώ ότι μπορεί να είναι λίγο συντριπτικό για κάτι DIY όταν δεν ξέρετε καν τι θα έχετε για δείπνο… μου?
Διαβάστε Περισσότερα